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Aroma panettone ml 250 resa 1:2000
Aroma panettone ad alta concentrazione, resa 1:2000, per uso professionale, confezionato in flacone da 250 ml.
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Riferimento: CSDUSA0138-S
Set spillone 50 cm in acciaio con 2 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1,5 kg
Il kit spillone 50 cm in acciaio con 2 stampi panettoni bassi in carta cellulosa calandrata, usa e getta o monouso, da 1,5 Kg è composto da:
- Set 2 Stampi Panettoni Bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa calandrata, usa e getta o monouso, da 1500 g / 1,5 Kg, ad uso professionale
Le 2 forme di cottura o pirottini da 1,5 Kg, possono essere usati come:
- stampi panettoni bassi artigianali,
- stampi canasta,
- stampi panettoni gastronomici o,
- stampi fugassa veneta o stampi focaccia veneta,
prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.
Il bordo realizzato in carta speciale a due strati ondulata crea una camera d'aria che facilita la cottura uniforme del prodotto.
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Caratteristiche set 2 stampi panettoni bassi in carta cellulosa calandrata, usa e getta o monouso, da 1,5 Kg:
Peso:Â 1500 g
Colore:Â marrone avana
Materiale: cellulosa usa e getta o monouso
Numero pezzi:Â 2
Dimensioni: diametro 24 cm, altezza 8 cm.
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Usa le forme di cottura o pirottini:
- a Natale come stampi per panettoni bassi, stampi per canasta o stampi per panettoni gastronomici.
- a Pasqua come stampi per la fugassa veneta o stampi la focaccia veneta.
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- Spillone per lievitati in acciaio inox, ideale per tenere capovolte colombe pasquali e panettoni natalizi durante la fase di raffreddamento.
Puoi usare lo spiedino in acciaio anche per più panettoni natalizi o colombe pasquali o in generale per per dolci raffreddati a testa in giù .
Caratteristiche spillone per lievitati
Lunghezza spillo:Â 50 cm
Materiale spillone:Â acciaio inox
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Nota.
Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:
- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e
- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,
tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.Â
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Aroma panettone ad alta concentrazione, resa 1:2000, per uso professionale, confezionato in flacone da 250 ml.
Set spillone 42 cm in acciaio con 2 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1,5 kg
Set spillone 50 cm in acciaio più 2 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 2 kg
Set 2 stampi panettoni artigianali bassi natalizi in carta, da 1500 a 3000 g: 2 stampi panettoni, canasta o panettoni gastronomici in carta cellulosa monouso.
Set spillone 42 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 300 g
Set spillone 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 500 g
Set spillone da 42 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1 Kg
Set spillone in acciaio da 42 cm con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 500 g
Set spillone 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1,5 Kg