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5 Spilloni da 42 cm per panettoni e colombe in acciaio inox
5 Spilloni in acciaio 42 cm: spilloni o spiedini in acciaio inox piccoli per panettoni, colombe e lievitati in genere di 42 cm. Ideale per dolci raffreddati a testa in giù.
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Riferimento: CSDUSA0180_
Set 10 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso per panettoncini da: 60 g e da 100 g
Set 10 stampi panettone alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa calandrata per panettoncini da:
- peso 60 g
- peso 100 g
per uso professionale.
Le forme di cottura o pirottini sono prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.
Il bordo realizzato in carta speciale a due strati ondulata crea una camera d'aria che facilita la cottura uniforme del prodotto.
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Caratteristiche stampi panettone alto per panettoncini da 60 g:
Peso:Â 60 g
Materiale:Â carta cellulosaÂ
Colore:Â marrone avana
Numero pezzi:Â 10
dimensioni:Â diametro circa 6 cm, altezza 4,5 cm
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Caratteristiche stampi panettone alto per panettoncini da 100 g:
Peso:Â 100 g
Materiale:Â carta cellulosaÂ
Colore:Â marrone avana
Numero pezzi:Â 10
dimensioni: diametro circa 7 cm, altezza 5 cm
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Nota.
Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:
- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e
- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,
tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.Â
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5 Spilloni in acciaio 42 cm: spilloni o spiedini in acciaio inox piccoli per panettoni, colombe e lievitati in genere di 42 cm. Ideale per dolci raffreddati a testa in giù.
Set 10 stampi panettoni artigianali bassi, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso, per panettoni di pasticceria artigianale da 3 kg
Set 5Â stampi panettone artigianale alto da 300 a 1500 g: 5 stampi in carta cellulosa usa e getta o monouso, per alimenti per forma canasta o panettoni gastronomici.
Forma pan brioche da 14 a 22 cm: stampo da forno in alluminio puro al 99,5 %, per uso intensivo e professionale a forma di pan brioche o pan canasta con bordo.
Set spillone in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1,5 Kg
Set spillone da 42 cm in acciaio con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 750 g
Set spillone 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 750 g
Set spillone 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1,5 Kg
Set con 50 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 500 g