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Colorante alimentare Spray Viola o Purple Vellutato da 100 ml

Riferimento: CCLMPR0086

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Colorante Spray viola o purple effetto vellutato per uso alimentare da 100 ml

Quantità
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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 07/03/2019

Colorante alimentare Spray purple o viola effetto vellutato in bombola da 100 ml, ideale per colorare: mousse, semifreddi, gelati e torte gelato

100 ml di colore Spray effetto vellutato per uso alimentare di colore viola 

Utilizzo. La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C per sciogliere il burro di cacao (deve diventare liquido), agitare bene prima e durante l’uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 25/30 cm dalla superficie per permettere al propellente di dissolversi prima di raggiungere il prodotto. Lasciare asciugare e ripetere l’operazione all'occorrenza. Per evitare gocce, pulire la valvola frequentemente. Evitare l’uso eccessivo del prodotto. Lasciare riposare l’alimento trattato per almeno 4 ore prima di consumarlo in modo che il propellente sia inferiore a 1mg /kg.

Ingrediente principale: burro di cacao
Colore: purple o  viola
Quantità: 100 ml

Silikomart
CCLMPR0086

Scheda tecnica

Varianti
Spray
Colore
Viola
Effetto
Vellutato
Capacità - Volume
10 cl - 100 cc

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