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Pasta Reale Bianca: Pasta di mandorle reale bianca in barattolo da 500 g di Madma

Pasta Reale di Mandorle Bianca 500 g Madma

Riferimento: CFAMRP164

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Pasta Reale di Mandorle Bianca in barattolo da 500 g di Madma: pasta di mandorle reale di colore bianca, per decorare torte cassate e per preparare la famosa frutta Martorana

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Pasta Reale di Mandorle Bianca in barattolo da 500 g di Madma.

La pasta reale di mandorle è la variante siciliana del marzapane. Viene utilizzata come copertura per torte o per creare decorazioni, ad esempio su cassate e per creare la famosa frutta "Martorana", essendo estremamente elastica e modellabile.

La variante siciliana contiene sciroppo di glucosio per una maggiore elasticità e facilità nella stesura sul piano da lavoro, e non contiene l'albume d'uovo tipico del marzapane di origine centro-europea.

Questa è la versione naturale senza coloranti, viene definita "bianca" ma ha il colore naturale delle mandorle che tende al beige

Ingredienti: Zucchero, Mandorle, Sciroppo di glucosio, Acqua, Acidificante E330, Aromi E133

Peso: 500 gr

Colore: Naturale (bianca/beige)

Madma
CFAMRP164

Scheda tecnica

Colore
Avorio
Colore
Bianco
Colore
Beige
Evento - Temi
Natale
Materia Prima
Mandorla
Peso
g 500
Aroma - Gusto - Profumo - Sapore
Mandorla
Formulazione
Pastosa

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