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Burro di cacao in gocce da 160 g Decora

Burro di cacao in gocce da 160 g Decora

Riferimento: CCAMPR0047

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Burro di fave di Cacao a gocce in confezione da 160 g.

Ricavato da una selezione di semi di cacao interi tostati, dal colore e sapore neutro, ideale addensante o per colorare il cioccolato

Quantità
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Burro di cacao puro, ricavato da una selezione di semi di cacao interi tostati, dal colore e sapore neutro.

Semplice da utilizzare: il pratico formato a gocce consente uno scioglimento rapido ed uniforme

Ideale per il temperaggio, la reidratazione e la lavorazione del cioccolato: sarà sufficiente aggiungere pochi dischetti di burro di cacao, già sciolto, al cioccolato fuso per ottenere una struttura più cremosa ed omogenea

È un’ottima base da miscelare ai coloranti per ottenere cioccolato colorato, da applicare con un pennellino

Caratteristiche burro di cacao a gocce:

Ingredienti: burro di cacao

Peso unitario: 160 g

Conservazione: luogo fresco e asciutto ad una temperatura compresa tra 18° e 22°

Decora
CCAMPR0047

Scheda tecnica

Colore
Trasparente
Materia Prima
Cacao
Peso
g 160
Aroma - Gusto - Profumo - Sapore
Neutro

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