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4 Bustine di Bicarbonato di Ammonio o Ammoniaca Lievitante: 4 bustine da 20 g di ammoniaca lievitante o bicarbonato si ammonio in polvere di Madma
Zucchero al velo vanigliato Paneangeli da 125 g. Cospargilo sui dolci o usalo come ingrediente per glasse, pasta frolla, spumiglie, meringhe, mousse e creme. Dona un delicato profumo di vanillina.
Lievito pan di spagna in polvere di Madma in bustina 15 g: lievito pan di spagna vanigliato, formula rinforzata, in confezione da 15 g di Madma
Cacao amaro in polvere Emilia in busta da 150 g o 1 Kg da Zàini. Polvere di cacao per uso professionale, ideale in impasti, liquori, decorazioni, guarniture, ripieni.
Gocce di cioccolato Emilia fondente extra al 70% di cacao in confezione da 200 g di Zaini
Bottoni Cioccolato Emilia fondente al 50 % extra: gocce, da temperare in busta da 160 g da Zaini, ideale in pasticceria per copertura.
Gocce di cioccolato Emilia fondente extra al 48% di cacao in confezione da 200 g di Zaini. Cioccolato professionale fondente extra in gocce facile da dosare in pasticceria per dolci.
Bottoni Cioccolato Emilia fondente al 50 % extra: gocce, da temperare in busta da 200g da Zaini, ideale in pasticceria per copertura.
Cream Color viola, colorante in gel idrosolubile per pasta di zucchero in barattolo da 25 g, di Madma
Colorante alimentare in polvere blu idrosolubile e concentrato in bustina da 5 g, di Madma. Ideale colorare per pasta di zucchero, ghiaccia, panna e creme.
Cream Color marrone, colorante in gel idrosolubile per pasta di zucchero in barattolo da 25 g, di Madma
