Set 3 stampi cannolo sgusciato in latta ø25x125 mm Vespa: stampo da forno in latta a forma di cannolo sgusciato lungo 12,5 cm di diametro 2,5 cm da Vespa
Forma Liscia Tartellata o Forma Liscia Tartelletta o Stampo Pastierina in alluminio di misure: ø7xh2,5 cm, ø7,5xh2,5 cm, ø8xh2 cm, ø9xh2 cm e ø10xh2 cm.
Forma cannoli a tubo in latta di 8 o 13 cm da Vespa: formina in latta, a cilindro, ideale stampo da forno per cannoli mignon ø1,5xh8 cm o cannoli siciliani ø2,6xh13 cm
Tappetino in silicone microforato Silikomart Air Mat Éclair & Choux 300×400 mm, doppia faccia per éclair e choux. Perfetto per forni domestici e professionali da pasticceria 60×40 cm. Garantisce cottura uniforme e risultati impeccabili.
Formina liscia con bordo in latta di diametro da ø4 a ø5,5 cm: stampo da forno in latta, per formina con fondo e lato liscio e con la superfice bordata per agevolarne la presa,
Formina riccia tonda in latta di tipo alta ø6,5xh2 cm o ti tipo larga ø7xh1,5 cm da Vespa. Stampo da forno in latta, formina riccia per preparazioni tonde dolci o salate o per briochette tonde con lievitazione verticale.
Teglia professionale rettangolare con bordo perfettamente diritto senza punti di saldatura, alto 7,5 cm, lungo 25,4 cm e largo 10,2 cm in alluminio anodizzato da Decora
Formina riccia ovale in latta da 5,4 o 9,5 cm di Vespa. Stampo da forno in latta, adatto al contatto con alimenti, formina riccia ovale, per dessert o preparazioni monoporzioni dolci o salate ovali
Tappetino in silicone microforato Silikomart Air Mat Éclair 583×384 mm, doppia faccia per mini-éclair ed éclair. Perfetto per forni professionali da pasticceria 60×40 cm. Garantisce cottura uniforme e risultati impeccabili.
Stampo o forma cartuccia a tubo in latta o mini cannoli a tubo di lunghezza 4,7 cm, diametro 2,5 cm, ideali per le cartucce napoletane, dolce di pasticceria secca, mignon.
Tappetino in silicone microforato Silikomart Air Mat Choux 583×384 mm, doppia faccia per mini-choux e choux. Perfetto per forni professionali da pasticceria 60×40 cm. Garantisce cottura uniforme e risultati impeccabili.
Stampo o forma cartuccia a tubo in Latta o mini cannoli a tubo di lunghezza 4,7 cm, diametro 2,5 cm, in confezione da 6 formine, ideali per le cartucce napoletane, dolce di pasticceria secca, mignon.
