L’emporio online per i professionisti del dolce: materie prime, ingredienti tecnici e decorazioni esclusive.
La Dispensa Pasticceria di Cakeitalia è il cuore pulsante del nostro e-commerce, progettata per offrire ai professionisti e agli appassionati una selezione impareggiabile di ingredienti di alta qualità. In questa sezione trovi tutto l'occorrente per ogni fase della creazione dolciaria: dalle materie prime essenziali come cioccolato professionale, basi pronte e semilavorati, fino ai dettagli creativi delle decorazioni edibili. Esplora la nostra vasta gamma di aromi concentrati, spezie e paste aromatizzanti per definire il gusto dei tuoi dessert, insieme a una linea completa di coloranti e additivi tecnici. Con la nostra Dispensa, hai la garanzia di prodotti selezionati per trasformare la tua cucina in un vero laboratorio di pasticceria.
Ci sono 514 prodotti.
Pasta cassata da 100 di Madma. Preparato in pasta di frutta candita a cubetti, ideale per aromatizzazione gelati, mantecati e semifreddi, creme pasticcere per ripieni di dolci.
Aroma Colomba Liquido da Madma, in fiala da 2 g, ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci, in particolare al classica colomba artigianale.
Pasta concentrata di Vaniglia Bourbon del Madagascar Madma (50g) con semi. È un estratto ad alto tenore di vanillina, ideale per aromatizzare dolci da forno, creme cotte, panna e creme al burro, conferendo un profumo inconfondibile e raffinato. Dosaggio: 15g per preparazioni cotte, 5g per fredde.
Estratto per liquore Cinque Frutti in bottiglia da 60 cc da ELA, pronto all'uso, ideale per realizzare liquori fatti in casa e per creme, bagne, sciroppi e topping.
Aroma liquido alimentare naturale Pandoro da 50 g di Decora: da utilizzare sia in cottura che a freddo ideale per aromatizzare l'impasto del classico pandoro di Verona,
Aroma liquido alimentare naturale Panettone da 50 g di Decora: da utilizzare sia in cottura che a freddo ideale per aromatizzare l'impasto del classico panettone di Milano,
Aroma Amarena di Decora, confezionato in bottiglia da 50 g con tappo a chiusura ermetica, ideale per aromatizzare l'impasti, creme da utilizzare sia in cottura che a freddo.
Aroma Lampone da 50 g di Decora: liquido alimentare naturale a lampone, da utilizzare sia in cottura che a freddo, perfetto per aromatizzare impasti e creme per dolci e torte in flaconi con tappo ermetico di chiusura
Pasta aromatizzante al Pistacchio, concentrata, della linea i78 di Silikomart in barattolo da 150 g
Pasta aromatizzante al Gianduia, concentrata, della linea i78 di Silikomart in barattolo da 150 g
Cooler Decor 400 ml della linea i78 di Silikomart: raffreddante rapido per strutture in cioccolato e zucchero, da esposizione, in bomboletta spray da 400 ml ad uso professionale
No Stick Decor 200 g della linea i78 di Silikomart: staccante alimentare spray, in bomboletta spray da 200 g. Burro spray ideale per usi professionali.
