L’emporio online per i professionisti del dolce: materie prime, ingredienti tecnici e decorazioni esclusive.
La Dispensa Pasticceria di Cakeitalia è il cuore pulsante del nostro e-commerce, progettata per offrire ai professionisti e agli appassionati una selezione impareggiabile di ingredienti di alta qualità. In questa sezione trovi tutto l'occorrente per ogni fase della creazione dolciaria: dalle materie prime essenziali come cioccolato professionale, basi pronte e semilavorati, fino ai dettagli creativi delle decorazioni edibili. Esplora la nostra vasta gamma di aromi concentrati, spezie e paste aromatizzanti per definire il gusto dei tuoi dessert, insieme a una linea completa di coloranti e additivi tecnici. Con la nostra Dispensa, hai la garanzia di prodotti selezionati per trasformare la tua cucina in un vero laboratorio di pasticceria.
Ci sono 514 prodotti.
Aroma biscotto liquido da Madma in fiala da 2 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
Aroma Cocco Liquido da Madma in fiala da 2 g, ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci, biscotti e torte.
Aroma maraschino liquido da Madma in fiala da 2 g, ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci.
Aroma Mandorla Dolce Liquido in Fiala da 2 g di Madma: aroma alimentare, ad alta concentrazione, in pasticceria, ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci, biscotti e torte
Pasta reale di mandorle bianca in barattolo da 500 g di Madma: pasta di mandorle reale di colore bianca, per decorare torte cassate e per preparare la famosa frutta Martorana
2 Bustine di Pisto per roccocò e mustaccioli e quaresimali in polvere, confezionato in bustine da 10 g, da Madma
Pisto Napoletano in polvere 10 g da Madma: mix di spezie, per Mostaccioli (o Mustaccioli), Roccocò, Susamielli e Quaresimali, confezionate in bustine per una freschezza e un dosaggio perfetti.
Pasta cassata da 100 di Madma. Preparato in pasta di frutta candita a cubetti, ideale per aromatizzazione gelati, mantecati e semifreddi, creme pasticcere per ripieni di dolci.
Aroma Colomba Liquido da Madma, in fiala da 2 g, ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci, in particolare al classica colomba artigianale.
Pasta concentrata di Vaniglia Bourbon del Madagascar Madma (50g) con semi. È un estratto ad alto tenore di vanillina, ideale per aromatizzare dolci da forno, creme cotte, panna e creme al burro, conferendo un profumo inconfondibile e raffinato. Dosaggio: 15g per preparazioni cotte, 5g per fredde.
Estratto per liquore Cinque Frutti in bottiglia da 60 cc da ELA, pronto all'uso, ideale per realizzare liquori fatti in casa e per creme, bagne, sciroppi e topping.
Aroma liquido alimentare naturale Pandoro da 50 g di Decora: da utilizzare sia in cottura che a freddo ideale per aromatizzare l'impasto del classico pandoro di Verona,
