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4 Bustine di Bicarbonato di Ammonio o Ammoniaca Lievitante: 4 bustine da 20 g di ammoniaca lievitante o bicarbonato si ammonio in polvere di Madma
Lievito pan di spagna in polvere di Madma in bustina 15 g: lievito pan di spagna vanigliato, formula rinforzata, in confezione da 15 g di Madma
Blocchetto Cioccolato extra Fondente Emilia da 200 g o 1 Kg: cioccolato professionale ideale per coperture, un equilibrio perfetto tra ingredienti di primissima qualità.
Colorante in polvere Sparkle Argento Puro o brillante o scintillante, idrosolubile e concentrato in bustina da 3 g o barattolo da 8 g, di Madma. Ideale per pasta di zucchero, ghiaccia, panna e creme.
Colorante in gel verde in tubetto in plastica 15 g Silikomart: colorante alimentare in gel verde, foodgrade gel color Green di Silikomart, ad alta concentrazione.
Colorante in gel azzurro tubetto in plastica 15 g Silikomart: colorante alimentare in gel azzurro, foodgrade gel color Light Blue di Silikomart, ad alta concentrazione.
Colorante in gel nero tubetto in plastica 15 g Silikomart: colorante alimentare in gel nero, foodgrade gel color Black di Silikomart, ad alta concentrazione.
Agar Agar in polvere gelificante di origine vegetale per alimenti da 40 g da i78 di Silikomart, consente di stabilizzare ed addensare in cucina numerose preparazioni di dolci al cucchiaio.
Cioccolato Emilia Fondente Extra al 70%, blocco da 400 g di Zaini: puro cioccolato fondente extra al 70 % di cacao minimo, indicato per uso professionale, ideale per coperture di pasticceria.
Cioccolato Bianco Emilia da 200 g Zaini: blocco di cioccolato bianco Emilia, cioccolato professionale ideale in pasticceria per dolci, ogni quadretti pesa 100 g.
Colorante in gel arancione tubetto in plastica 15 g Silikomart: colorante alimentare in gel arancione, foodgrade gel color Orange di Silikomart, ad alta concentrazione.
Gelatina aroma albicocche in barattolo da 200 g con chiusura salva freschezza, di Decora, è ideale per guarnire e lucidare la frutta e rifinire babà e dolci
