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Lievito pan di spagna in polvere di Madma in bustina 15 g: lievito pan di spagna vanigliato, formula rinforzata, in confezione da 15 g di Madma
Cacao amaro in polvere Emilia in busta da 150 g o 1 Kg da Zàini. Polvere di cacao per uso professionale, ideale in impasti, liquori, decorazioni, guarniture, ripieni.
Blocchetto Cioccolato extra Fondente Emilia da 200 g o 1 Kg: cioccolato professionale ideale per coperture, un equilibrio perfetto tra ingredienti di primissima qualità.
Gocce di cioccolato Emilia fondente extra al 70% di cacao in confezione da 200 g di Zaini
Colorante Alimentare Idrosolubile Liquido Rosso Madma da 2 g: fiala monodose ideale per panna, ghiaccia reale, creme, marzapane ed impasti per biscotti, dolci e torte.
Babà Mignon Secchi da Bagnare in cartone da 2,5 Kg: box da circa 250 pezzi da 9 g di babà già pronti per la bagna e la farcitura
Babà gigante secco (no Rum) da bagnare dal peso 50 g circa
Cocoa Butter Black da 200 g di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao colorato nero, concentrato, ideale per colorare gli stampi in policarbonato o silicone, per realizzare praline decorate e colorate superficialmente
Cocoa Butter White da 200 g di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao colorato bianco, concentrato, ideale per colorare gli stampi in policarbonato o silicone, per realizzare praline decorate e colorate superficialmente
Cocoa Butter Gold da 200 g di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao color oro, concentrato, ideale per colorare gli stampi in policarbonato o silicone, per realizzare praline decorate e colorate superficialmente
Cocoa Butter Lilac da 200 g di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao colorato lilla, concentrato, ideale per colorare gli stampi in policarbonato o silicone, per realizzare praline decorate e colorate superficialmente
Cocoa Butter Blue da 200 g di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao colorato blu, concentrato, ideale per colorare gli stampi in policarbonato o silicone, per realizzare praline decorate e colorate superficialmente
