4 Bustine di Bicarbonato di Ammonio o Ammoniaca Lievitante: 4 bustine da 20 g di ammoniaca lievitante o bicarbonato si ammonio in polvere di Madma
Cacao amaro in polvere Emilia in busta da 150 g o 1 Kg da Zàini. Polvere di cacao per uso professionale, ideale in impasti, liquori, decorazioni, guarniture, ripieni.
Colorante Alimentare Idrosolubile Liquido Glicine, in bottiglia da 35 g, di Madma: ideale per panna, ghiaccia reale, creme, marzapane ed impasti per biscotti, dolci e torte.
Colorante Alimentare Idrosolubile Liquido Rosa, in bottiglia da 35 g, di Madma: ideale per panna, ghiaccia reale, creme, marzapane ed impasti per biscotti, dolci e torte
Babà gigante secco (no Rum) da bagnare dal peso 50 g circa
Mini lenti al cioccolato al latte oro da ø10 mm e 80 g di Decora: lenti d'orate ideali decorazioni di cioccolato pronte all'uso, cospargi direttamente e vivacizza le tue creazioni, o usali per allestire sweet tables e confettate.
Mini lenti al cioccolato al latte argento da ø10 mm e 80 g di Decora: lenti argento ideali decorazioni di cioccolato pronte all'uso, cospargi direttamente e vivacizza le tue creazioni, o usali per allestire sweet tables e confettate.
Pasta concentrata di Vaniglia Bourbon del Madagascar Madma (50g) con semi. È un estratto ad alto tenore di vanillina, ideale per aromatizzare dolci da forno, creme cotte, panna e creme al burro, conferendo un profumo inconfondibile e raffinato. Dosaggio: 15g per preparazioni cotte, 5g per fredde.
Aroma liquido alimentare naturale Pandoro da 50 g di Decora: da utilizzare sia in cottura che a freddo ideale per aromatizzare l'impasto del classico pandoro di Verona,
Aroma liquido alimentare naturale Panettone da 50 g di Decora: da utilizzare sia in cottura che a freddo ideale per aromatizzare l'impasto del classico panettone di Milano,
Aroma Amarena di Decora, confezionato in bottiglia da 50 g con tappo a chiusura ermetica, ideale per aromatizzare l'impasti, creme da utilizzare sia in cottura che a freddo.
Aroma Lampone da 50 g di Decora: liquido alimentare naturale a lampone, da utilizzare sia in cottura che a freddo, perfetto per aromatizzare impasti e creme per dolci e torte in flaconi con tappo ermetico di chiusura
