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Aroma - Gusto - Profumo - Sapore
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Marca
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L’emporio online per i professionisti del dolce: materie prime, ingredienti tecnici e decorazioni esclusive.
La Dispensa Pasticceria di Cakeitalia è il cuore pulsante del nostro e-commerce, progettata per offrire ai professionisti e agli appassionati una selezione impareggiabile di ingredienti di alta qualità. In questa sezione trovi tutto l'occorrente per ogni fase della creazione dolciaria: dalle materie prime essenziali come cioccolato professionale, basi pronte e semilavorati, fino ai dettagli creativi delle decorazioni edibili. Esplora la nostra vasta gamma di aromi concentrati, spezie e paste aromatizzanti per definire il gusto dei tuoi dessert, insieme a una linea completa di coloranti e additivi tecnici. Con la nostra Dispensa, hai la garanzia di prodotti selezionati per trasformare la tua cucina in un vero laboratorio di pasticceria.
Ci sono 3 prodotti.
4 Bustine di Bicarbonato di Ammonio o Ammoniaca Lievitante: 4 bustine da 20 g di ammoniaca lievitante o bicarbonato si ammonio in polvere di Madma
Babà gigante secco (no Rum) da bagnare dal peso 50 g circa
Pasta concentrata di Vaniglia Bourbon del Madagascar Madma (50g) con semi. È un estratto ad alto tenore di vanillina, ideale per aromatizzare dolci da forno, creme cotte, panna e creme al burro, conferendo un profumo inconfondibile e raffinato. Dosaggio: 15g per preparazioni cotte, 5g per fredde.
