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Riferimento: ALCSPMDSPA1227
Bustina da 10 g di Acido Citrico in polvere
Bustina di Acido Citrico in polvere gr 10
Può essere utilizzato come conservante naturale o anche per dare un sapore aspro ad alcune bevande
Inoltre si usa per rendere meno dolce la glassa reale
Dosi consigliate: utilizzare un pizzico di acido citrico per ogni 500gr di zucchero o preparato
Confezione: Bustina da 10 gr
Tipologia: polvere
Codice alimentare: E330
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Cremore di tartaro in polvere in bustina di 8 g da Madma: lievito naturale ed organico per dolci, torte biscotti ed anche per la preparazione di torte salate e pizze.
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Lievito pan di spagna in polvere di Madma in bustina 15 g: lievito pan di spagna vanigliato, formula rinforzata, in confezione da 15 g di Madma
Cioccolato Emilia Fondente Extra al 70%, blocco da 400 g di Zaini: puro cioccolato fondente extra al 70 % di cacao minimo, indicato per uso professionale, ideale per coperture di pasticceria.
Gocce di cioccolato Emilia fondente extra al 48% di cacao in confezione da 200 g di Zaini. Cioccolato professionale fondente extra in gocce facile da dosare in pasticceria per dolci.
Bottoni Cioccolato Emilia fondente al 50 % extra: gocce, da temperare in busta da 160 g da Zaini, ideale in pasticceria per copertura.
Espositore con 64 vasetti di vetro di Mini Nutella Ferrero 25 g: eleganti, pratici e pronti all’uso. Ideali come bomboniera, segnaposto, gadget per bambini o per catering e buffet. Monoporzioni senza glutine, perfette per colazioni, dolci, gift box ed eventi speciali.
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Gocce di cioccolato Emilia fondente extra al 70% di cacao in confezione da 200 g di Zaini
Mini Nutella Ferrero 25 g in vasetto di vetro: elegante, pratica e pronta all’uso. Ideale come bomboniera, segnaposto, gadget per bambini o per catering e buffet. Monoporzione senza glutine, perfetta per colazioni, dolci, gift box ed eventi speciali.
Fogli di ostia sottili in formato A4 di Decora in confezione da 10 o 100 Pz: Wafer Paper Bianco, pronto all'uso, ideale per stampare, per decorazioni, preparare composizioni floreali, torroni e panforti, in formato 21×29,7 cm e spessore 0,27 mm, 6,5 g. Senza glutine.
Staccante Spray Alimentare in flacone da 250 o 500 ml di Decora. Burro spray staccante alimentare, insapore, per facilitare il rilascio dell'impasto dopo la cottura.
Frutta Candita Cubetti Misti in confezione da 900 g
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Gocce di cioccolato Emilia bianco, in confezione, da 140 g di Zaini: cioccolato professionale bianco, in gocce facile da dosare in pasticceria per dolci.
Bicarbonato di Ammonio o Ammoniaca Lievitante: bustina da 20 g di ammoniaca lievitante o bicarbonato si ammonio in polvere di Madma, ideale per dolci e biscotti
Bustina da 10 g di Acido Citrico in polvere