Kit Éclair è composto da 2 stampi:
- Eclair Top, in silicone bianco 8 per decorazioni top lunghe 12,2 cm,
- Air Plus 11 Basi Eclair, in silicone e fibra di vetro, microforato, per 16 basi di pasta choux lunghe 12,5 cm,
da Silikomart.
I due stampi del Kit Éclair si abbinano nelle dimensioni per creare pasticcini allungati da 13 cm circa con combinazioni di colori e sapori sorprendenti.
Caratteristiche stampo Éclair Top da Silikomart:
Materiale: silicone, ideale per realizzare 8 Semifreddi o Preparazioni Cotte, colore bianco (linea Top white)
Numero Cavità: 8 cavità
Volume Cavità: singola 40 ml, stampo 40 ml x 8 cavità = 320 ml totale
Forma Cavità: oblunga o allungata
Misura cavità: lunga 122 mm x 26 mm x h 16 mm.
Caratteristiche stampo Air Plus 11 Eclair da Silikomart:
Dimensioni Stampo: lunghezza 400 mm, larghezza 300 mm
Dimensioni Impronta: lunghezza 125 mm, larghezza 25 mm, altezza 5 mm
Numero Stampi nella confezione: 1 stampi air plus
Numero Impronte per stampo: 16 impronte
Materiale: 100% silicone platinico e fibra di vetro
Forma impronta: sfilata, oblunga, Eclair
Colore Stampo: nero
Linea Stampo: Air Plus microforato, Microperforated Moulds di Silikomart
Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C.
L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio.
Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità.
Consigli per l'uso: non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo,
