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Riferimento: CFAMRP369_
Tappeto in silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Tappeto in silicone Air Mat:
- Small, di dimensioni 30 x 40 cm,
- Gastronorm, di dimensioni 31,5 x 52 cm e
- Big o Sessantaquaranta, di dimensioni 38,4 x 58,3 cm,
da Silikomart.
Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Il tappeto in silicone Air Mat Small è ideale per la cottura di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza.
Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni.
I tappeti micro-forati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti.
Caratteristiche tappeto Air Mat Small o 30x40 Silikomart:
Materiale: silicone
Misure: 300 x 400 mm
Tipo: micro forato
Colore: nero
Caratteristiche tappeto Air Mat Gastronorm Silikomart:
Materiale: silicone
Misure: 315 x 520 mm
Tipo: micro forato
Colore: nero
Caratteristiche tappeto Air Mat Big o Sessantaquaranta o 60x40 Silikomart:
Materiale: silicone
Misure: 384 x 583 mm
Tipo: micro forato
Colore: nero
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Teglia rettangolare bassa per biscotti e pizza da 17,8 a 30 cm Decora: teglia in alluminio anodizzato ad alta anti-aderenza, con guide laterali, ideale per biscotti, pan di spagna, dolci bassi e pizza.
Vassoio VGEL01 o VGEL02 Trasparente della linea I-Gloo da 30x40 cm o 60x40 cm in policarbonato da Silikomart. Ideale per lo stoccaggio in abbattitore di gelati e monoporzioni.
Set 10 cornetti lisci in acciaio inox dal diametro 4 a 18 mm Decora: kit di 10 bocchette lisce, professionali, senza punti di saldatura, da utilizzare senza adattatore.
Kit di 4 fogli di formato A4 larghi 21 cm, lunghi 29,7 cm in plastica trasparente sagomati fronte retro, a doppio effetto pieno e vuoto, ideali per creare 8 decorazioni geometriche
Kit Plissé Silikomart: set 3 stampi in silicone bianco per decorazioni a tema plissé, ideali topper per semifreddi, sia torte sia dolci mono o mini porzioni.
Stampo Silicone Insert Decor Square o Inserto Decoro Quadrato, per semifreddi, torte e dolci da Silikomart da 40 x 40 a 260 x 260 passo 20 mm. Ideale per forno, gelati, zucchero e cioccolato.
Texture Vienna Silikomart tappeto silicone professionale per decori paglia intrecciata: tappetino decorativo in silicone nero per torte tronchetto Vienna, Tex02, da 25x19xh0,6 cm
Tiramisu Decor Silikomart è sia stampo silicone che tappeto decorativo per imprimere direttamente sul prodotto finito la decorazione o per creare un decoro di cioccolato o in pasta sigaretta da posizionare sopra a semifreddi, gelato e preparazioni cotte
Fiberglass Silikomart: tappeto anti-aderente in silicone e fibra di vetro, disponibile in diverse misure, ideale come piano per lavorazioni e per l'utilizzo in forno
Cupole 55 Silikomart: stampo in silicone per decorazioni superficiali di semifreddi, dessert, prodotti da forno, gelati, torte e dolci con zucchero e cioccolato di ø8xh2 cm.
Stampo Erbetta, in Silicone giallo Linea Naturae di Silikomart: 8 impronte di diametro 10 cm, ideali per decori a prato fiorito di preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Lo stampo in silicone Plissé 100 o inserto ventaglio 100 o stampo ventaglio 100, da Silikomart, è ideale come decorazione o inserti, di diametro 14 cm ed altezza 10 mm.
Stencil cuore Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro cuori ⌀100 h 1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Skirt Silikomart stampo in silicone o inserto ventaglio o stampo ventaglio, è ideale come decorazione o inserti, di diametro 14 cm ed altezza 10 mm.
Tappeto microforato in silicone 30x40 cm o 60x40 cm Decora: tappeto per cottura micro-forato, in silicone, ideale per la cottura di biscotti e pasta frolla. Ideali per l'uso in congelatore e resistenti fino a -40°C +230°C.
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Texture Matelassé Silikomart tappeto silicone professionale per decori a trapunta: tappetino decorativo in silicone nero per torte con tessitura, trama o decoro matelassé, di tessuto imbottito o trapuntato Tex03 da 25 x 19 x h 0,6 cm
Stampo Miel 8 o 18 ml: stampo in silicone bianco della linea Top White con cavità tonde con decoro ad alveoli esagonali per mousse o cremosi, da Silikomart
Taiga Silikomart: stampo in silicone giallo Linea Naturae, di 56 impronte di 3 tipi di foglie diverse inspirate alle foresta di conifere ideali per decorare preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Tappeto in silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.