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Riferimento: CFAMRP369-2
Tappeto per cottura micro-forato in Silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Eclair di Silikomart da 583 mm x 384 mm, adatto per forni 60 x 40.
Tappeto per cottura micro-forato in Silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Eclair di Silikomart da 583 mm x 384 mm, adatto per forni 60 x 40.
Su entrambe le facce lato A e lato B sono riportate delle impronte, lato A numero 20 impronte per choux e mini Eclair, lato B con numero di 14 impronte per Eclair
Grazie alle impronte riportate su entrambe le facce questo tappeto per cottura micro-forato in Silicone è ideale sia per la cottura di mini éclair (lato A) ed éclairs (lato B), ma anche biscotti, petits-fours, pane e pizza.
Caratteristiche Lato A Lato A - Mini Eclairs
Numero di impronte mini éclairs: 48
Caratteristiche Lato B - Eclair
Numero di impronte éclair: 24
Dimensione Eclair: 12 x 2,5 cm
Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni.
I tappeti micro-forati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti.
Materiale: silicone
Misure: larghezza 583 mm, lunghezza 384 mm
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100 Vassoi monoporzioni rettangolari in plastica neri riutilizzabile ed antigraffio, con area antiscivolo lunghi 14 cm, larghi 4 cm, di Silikomart. Ideali per esporre, trasportare e prelevare dolci.
100 piattini monoporzioni Eclair o Caroline in plastica rigida nera riutilizzabile, con bordino di lato, Silikomart. Vassoietti ideali per esporre, trasportare e prelevare dolci.
Cornetto per farcitura in acciaio inox di base ø1,8cm, foro uscita obliquo ø0,5 cm ed h6.3 cm Decora: beccuccio o bocchetta n. 230 da decorazione, senza punti di saldatura, lavabile in lavastoviglie e riutilizzabile da Decora.
Set 10 cornetti lisci in acciaio inox dal diametro 4 a 18 mm Decora: kit di 10 bocchette lisce, professionali, senza punti di saldatura, da utilizzare senza adattatore.
Scatola portadolci rettangolare cuoricini Decora: box auto-montante in cartone per alimenti, 23x16xh5 cm, ideale per confezionare pasticcini, ciambelle, cupcakes, biscotti e piccoli dolcetti
Stampo Botanica, in Silicone giallo Linea Naturae di Silikomart, per 34 impronte di 2 tipi di fiori ideali per decorare preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Stampo Lampo in silicone giallo Silikomart: 18 impronte geometriche suddivise in 2 tipi, ideali per decorare preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Corallo Silikomart stampo in silicone giallo Linea Naturae: 12 coralli piccoli e 9 coralli grandi ideali per decorare preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Grace Silikomart: 3 farfalle ali aperte e 3 con ali chiuse in un unico tappetino decorativo in silicone di dimensioni 40x8xh0,2 cm, ideali per decorare preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Snowball Silikomart: 2 diverse palle di neve in un unico tappetino decorativo in silicone di dimensioni 40 x 8 x h 0,3 cm, ideali per decorare preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Tappeto per cottura micro-forato in Silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Eclair & Choux di Silikomart da 30 cm x 40 cm
Tappeto microforato in silicone 30x40 cm o 60x40 cm Decora: tappeto per cottura micro-forato, in silicone, ideale per la cottura di biscotti e pasta frolla. Ideali per l'uso in congelatore e resistenti fino a -40°C +230°C.
Stencil ramo Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro rami ⌀100 h 1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Stencil foliage Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro fogliame 100x100xh1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Saint Honoré 40: stampo in silicone bianco della linea Top White con 6 cavità tonde con decoro Saint Honoré da 7,6 cm per mousse o cremosi, da Silikomart
Bliss o Fiore prezioso Silikomart: stampo in silicone decorativo, per semifreddi, torte e dolci per decorazioni floreali preziose o topper di diametro 14 cm altezza 11 mm.
Tourbillon 9 o 28 ml o Turbinio da Silikomart: stampo decorativo in silicone, per mini-porzioni o monoporzioni semifreddi o dolci di diametro 4,5 o 7 cm.
Macaron Fiberglass with Circles 30x40 o 60x40 cm da Silikomart: tappeto antiaderente, in fibra di vetro con cechi, ideale sia per lavorazioni che per utilizzo in forno, di macarons e biscotti.
Stampo Cerchio 3.0 o 4.0 in silicone giallo Silikomart: 9 impronte di 3 anelli di diametri 2,2 / 5,8 e 10 cm o di cerchi da 10 cm suddivisi in 4 spicchi, ideali per decorare.
Tappetino decorativo in Silicone Professionale (nero) per Torta Tronchetto Coffee Tex03 lungo 25 cm, largo 19 cm, altezza 0,6 cm, con Tessitura (Texture) o decoro a chicchi di caffè.
Set 2 stampi Chablon Holly. Ogni stampo è ideale per realizzare 36 Chablon agrifogli lunghi 4 cm, larghi 2,26 cm ed alti 2 cm. Stampi professionali in silicone per decorazioni di cioccolato, caramello o isomalto.
Tappeto per cottura micro-forato in Silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Eclair di Silikomart da 583 mm x 384 mm, adatto per forni 60 x 40.