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Riferimento: CFAMRP369-3
Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Choux di Silikomart da 583 mm x 384 mm, adatto per forni 60 x 40.
Tappeto per cottura micro-forato in Silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Choux di Silikomart da 583 mm x 384 mm, adatto per forni 60 x 40.
Su entrambe le facce lato A e lato B sono riportate delle impronte, lato A numero 48 impronte per mini choux, lato B con numero di 24 impronte per choux
Grazie alle impronte riportate su entrambe le facce questo tappeto per cottura micro-forato in Silicone è ideale sia per la cottura di mini choux (lato A) ed choux (lato B), ma anche biscotti, petits-fours, pane e pizza.
Caratteristiche Lato A Lato A - Mini choux
Numero di impronte mini chaoux: 48
Caratteristiche Lato B - chaoux
Numero di impronte éclair: 24
Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni.
I tappeti micro-forati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti.
Materiale: silicone
Misure: larghezza 583 mm, lunghezza 384 mm
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100 white trays ø86xh19 mm Silikomart: piattini tondi per monoporzioni in plastica bianca riutilizzabile ed antigraffio, con area antiscivolo, vassoietti ideali per esporre, trasportare e prelevare dolci.
Vassoio VGEL01 o VGEL02 Trasparente della linea I-Gloo da 30x40 cm o 60x40 cm in policarbonato da Silikomart. Ideale per lo stoccaggio in abbattitore di gelati e monoporzioni.
Cornetto per farcitura in acciaio inox di base ø1,8cm, foro uscita obliquo ø0,5 cm ed h6.3 cm Decora: beccuccio o bocchetta n. 230 da decorazione, senza punti di saldatura, lavabile in lavastoviglie e riutilizzabile da Decora.
Set 10 cornetti lisci in acciaio inox dal diametro 4 a 18 mm Decora: kit di 10 bocchette lisce, professionali, senza punti di saldatura, da utilizzare senza adattatore.
Decor squadre 60 Silikomart: stampo in silicone, per semifreddi e preparazioni forno, per 6 dolci quadrati di lato 6,7 cm ed altezza 1,5 cm con bordi smussati, della linea Top White
Kit di 4 fogli di formato A4 larghi 21 cm, lunghi 29,7 cm in plastica trasparente sagomati fronte retro, a doppio effetto pieno e vuoto, ideali per creare 8 decorazioni geometriche
Tutù 24 ml o Intreccio 24 ml: stampo in silicone decorativo, per semifreddi, tortine e dolci monoporzioni da Silikomart per decorazioni o topper di diametro 7,5 cm.
Oval Chablon Silikomart: set 2 stampi silicone per 84 per decorazioni ovali lunghe 3,4 cm e larghe 2,4 cm. Stampi professionali in silicone per decorazioni di cioccolato, caramello o isomalto
Stampo in silicone Plissé 7 o 23 ml o inserto ventaglio o stampo ventaglio, da Silikomart, è ideale come decorazione o inserti, di diametro 45 o 75 mm.
Decor Square 560, stampo quadrato in silicone bianco Top White di 17 cm, altezza 2 cm, volume 560 ml di Silikomart. Ideale come decoro, come inserto e per torta, per semifreddi, mousse e versioni cotte a forma quadrata.
Stencil miele Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro alveoli 100x77xh1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Texture Vienna Silikomart tappeto silicone professionale per decori paglia intrecciata: tappetino decorativo in silicone nero per torte tronchetto Vienna, Tex02, da 25x19xh0,6 cm
Texture Magic Wood Mat Silikomart da 25 x 19 x h 0,6 cm: tappeto decorativo in silicone professionale per tessitura ad effetto legno per decori a tronco di albero
Mini o love decor Silikomart è sia stampo silicone che tappeto decorativo per imprimere direttamente sul prodotto finito la decorazione o per creare un decoro di cioccolato o in pasta sigaretta da posizionare sopra a semifreddi, gelato e preparazioni cotte
Tappeto microforato in silicone 30x40 cm o 60x40 cm Decora: tappeto per cottura micro-forato, in silicone, ideale per la cottura di biscotti e pasta frolla. Ideali per l'uso in congelatore e resistenti fino a -40°C +230°C.
Stampo Botanica, in Silicone giallo Linea Naturae di Silikomart, per 34 impronte di 2 tipi di fiori ideali per decorare preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Lo stampo in silicone Plissé 100 o inserto ventaglio 100 o stampo ventaglio 100, da Silikomart, è ideale come decorazione o inserti, di diametro 14 cm ed altezza 10 mm.
Insert Buche Silikomart: stampo in silicone per inserto o mini tronchetto di natale 22x6 h 50 cm. Con inserto per tronchetti o inserto Tortaflex Buche, puoi creare mini tronchetti o inserti per un volume di 565 ml.
Stencil palloncino Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro palloncini 119x62xh1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Kit Tourbillon Silikomart: set 3 stampi in silicone bianco per decorazioni a tema turbinio, ideali topper per semifreddi, sia torte sia dolci mono o mini porzioni
Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Choux di Silikomart da 583 mm x 384 mm, adatto per forni 60 x 40.