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Riferimento: CCLMPR0099-9
Kit Éclair 80: stampo in Silicone bianco 3D da Silikomart per pasticcini allungati tridimensionali lunghi 13 cm ed alti e larghi 2,5 cm + cutter per inserti e basi + 10 piattini per presentazione
Kit Éclair 80: stampo in Silicone bianco 3D da Silikomart per pasticcini allungati tridimensionali lunghi 13 cm ed alti e larghi 2,5 cm + cutter per inserti e basi + 10 piattini per presentazione.
Kit Éclair 80 è composto da:
- 1 stampo in silicone bianco della linea Top White effetto 3D Design di Silikomart per pasticcini allungati tridimensionali lunghi 13 cm ed alti e larghi 2,5 cm
- 1 cutter, tagliapasta o taglia-biscotti a forma allungata in plastica, per facilitare la realizzazione di inserti o piccole originali ed innovative basi di appoggio
- 10 piattini per una perfetta presentazione.
Caratteristiche Stampo Éclair 80 per 10 dolci da 80 ml:
Materiale: silicone, ideale per realizzare 6 Semifreddi o Preparazioni Cotte, colore bianco (linea Top white)
Numero Cavità: 10 cavità
Volume Cavità: singola 80 ml, stampo 80 ml x 10 cavità = 800 ml totale
Forma Cavità: oblunga o allungata, ogni cavità ha una particolare bordatura per ottenere forma del bordo arrotondata
Misura cavità: lunga 130 mm x 25 mm x h 25 mm.
Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C.
L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio.
Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità.
Consigli per l'uso: non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo,
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100 Vassoi monoporzioni rettangolari in plastica bianca riutilizzabile ed antigraffio, con area antiscivolo lunghi 14 cm, larghi 4 cm, di Silikomart. Ideali per esporre, trasportare e prelevare dolci.
100 piattini monoporzioni Eclair o Caroline in plastica rigida nera riutilizzabile, con bordino di lato, Silikomart. Vassoietti ideali per esporre, trasportare e prelevare dolci.
Pirottini neri Eclair: da 60 a 800 pirottini carta forno antiaderente, resistente fino a 220 °C, lunghi 13,5 cm, larghi 3,5 cm, alti 2,5 cm da Decora. Ideali per cuocere e presentare eclair perfetti.
Cornetto per farcitura in acciaio inox di base ø1,8cm, foro uscita obliquo ø0,5 cm ed h6.3 cm Decora: beccuccio o bocchetta n. 230 da decorazione, senza punti di saldatura, lavabile in lavastoviglie e riutilizzabile da Decora.
Set 10 cornetti lisci in acciaio inox dal diametro 4 a 18 mm Decora: kit di 10 bocchette lisce, professionali, senza punti di saldatura, da utilizzare senza adattatore.
Scatola portadolci rettangolare piastrella Amalfi Decora: box auto-montante in cartone per alimenti, 23x16xh5 cm, ideale per confezionare pasticcini, ciambelle, cupcakes, biscotti e piccoli dolcetti
Kit Éclair Silikomart: stampo 8 Eclair per guarnizioni top in silicone bianco da 4 cl + stampo Air Plus 11 Eclair per 16 basi di pasta choux in silicone e fibra di vetro microforato
Set 10 cornetti lisci in acciaio inox dal diametro 4 a 18 mm Decora: kit di 10 bocchette lisce, professionali, senza punti di saldatura, da utilizzare senza adattatore.
Kit Chic Éclair da Silikomart: set 2 stampi, linea 3D Design, in silicone grigio per innovativi pasticcini a forma allungata con effetto tridimensionale da 13x3,8xh4,6 cm, con uno speciale decoro a piccole sfere
Pirottini marroni Eclair da 60 a 800 pirottini carta forno antiaderente, resistente fino a 220 °C, lunghi 13,5 cm, larghi 3,5 cm, alti 2,5 cm da Decora. Ideali per cuocere e presentare eclair perfetti.
60 Pirottini rossi Eclair in carta forno antiaderente, resistente fino a 220 °C, lunghi 13,5 cm, larghi 3,5 cm, alti 2,5 cm da Decora. Ideali per cuocere e presentare eclair perfetti.
Cornetto per farcitura in acciaio inox di base ø1,8cm, foro uscita obliquo ø0,5 cm ed h6.3 cm Decora: beccuccio o bocchetta n. 230 da decorazione, senza punti di saldatura, lavabile in lavastoviglie e riutilizzabile da Decora.
Kit Truffle Eclair 75 Silikomart: stampo silicone per 8 Strisce Eclair 130x31 alti 28 mm + cutter per inserti e basi, kit ideale per pasticcini rettangolari di eleganti sfere.
Kit Éclair 120 o 140 Silikomart: stampo in silicone bianco 3D Design per pasticcini allungati tridimensionali + cutter per inserti e basi + piattini per presentazione
Pirottini neri Eclair: da 60 a 800 pirottini carta forno antiaderente, resistente fino a 220 °C, lunghi 13,5 cm, larghi 3,5 cm, alti 2,5 cm da Decora. Ideali per cuocere e presentare eclair perfetti.
Teglia forata cookies Decora 39,7x27 h 2,4 cm: stampo rettangolare in metallo antiaderente di alta qualità, rose gold line, per uso intensivo e professionale, ideale per biscotti e focaccine.
Air Plus Strips varie misure fino a diametro: 16 cm, 18 cm 20 cm. 5 fasce morbide in silicone e fibra di vetro intrecciate e microforate di altezza 4 cm, da Silikomart
Tappeto in silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Tappeto per cottura micro-forato in Silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Eclair & Choux di Silikomart da 30 cm x 40 cm
Stampo Air Plus 11 Eclair: 1 o 2 stampi 30x40 cm in silicone e fibra di vetro microforati per Eclair lunghi 125 mm, larghi 25 mm ed alti 5 mm, da Silikomart
Stampo Eclair XS 14 ml Silikomart: stampo in silicone bianco, linea Top White, per 20 mini dessert, mini eclair, di 55x17xh17 mm e 14 ml.
Tappeto per cottura micro-forato in Silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Eclair di Silikomart da 583 mm x 384 mm, adatto per forni 60 x 40.
Kit Éclair 80: stampo in Silicone bianco 3D da Silikomart per pasticcini allungati tridimensionali lunghi 13 cm ed alti e larghi 2,5 cm + cutter per inserti e basi + 10 piattini per presentazione