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Riferimento: ALCSPVRSPL1043
Stampo Bocciolo di Rosa di Cioccolato, da 7 g e dimensioni 40x29xh13,7 mm: stampo in policarbonato professionale con 15 cavità per cioccolatini a forma di boccioli affusolati perfetti.
Stampo cioccolatino bocciolo di rosa da 7 g di dimensioni 40x29xh13,7 mm
Stampo in policarbonato con 15 cavità per cioccolatini a forma di boccioli affusolati.
Stampo in policarbonato professionale vi permetterà di realizzare dei cioccolatini a forma bocciolo di rosa nel modo più preciso. Ogni placca, contiene 15 cavità da 40x29 mm e 13,7 mm di altezza.
Caratteristiche stampo policarbonato per cioccolatini boccioli di rosa affusolati da 7 g:
Misure cavità fiore: 40 x 29 mm - H 13,7 mm
Peso - spessore fiore: 7 g - pieno
Numero di cavità fiori: 3 x 5 = 15 fiori a forma di boccioli di rosa
Misura stampo in policarbonato (Impianto): 135 x 275 mm - h 24 mm
Tipo stampo cioccolato: stampo in policarbonato pralineria
Note:
Il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie.
E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.
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Boccioli di rosa commestibili: barattolo da 10 g di fiori edibili di colore rosa da Decora. Ideali per decorare con eleganza e classe ad ogni tipo di preparazione culinaria sia dolce che salata
Cocoa Butter Pink da 200 g di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao colorato rosa, concentrato, ideale per colorare gli stampi in policarbonato o silicone, per realizzare praline decorate e colorate superficialmente
Cocoa Butter Red da 200 g di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao colorato rosso, concentrato, ideale per colorare gli stampi in policarbonato o silicone, per realizzare praline decorate e colorate superficialmente
Stampo in policarbonato professionale, a colatura libera, per cioccolatini lenti o lingue di gatto con fondo grecato. Stampo da utilizzare eseguendo una colatura libera del cioccolato, sopra lo stampo mediante macchina tipo One-shot oppure manualmente con una classica sac a poche.
Stampo pirottini di cioccolato: diametro 48 mm, altezza 20 mm e peso pieno 23 g, in policarbonato, ideale per 15 cioccolatini da riempire con ganache, panna montata o creme in genere.
Cucchiaino di cioccolato: stampo in policarbonato per cucchiai di cioccolato da caffè e thè lunghi. Cucchiaini: piccoli da 7,7 cm, medi da 8,5 cm o grandi da 11,5 cm
Kit Choco Stamp E Silikomart, in collaborazione con Lluc Crusellas è composto da: 1 stampo in Tritan Uovo 01-P con il set Choco Stamp di 4 timbri (manici con stampi silicone), con design diversi, specifici per decorazioni professionali, a tema pasquale, per 24 uova di cioccolato di 40×28×H14mm.
Stampo Foglia 5 o 6 cm: stampo cioccolato in policarbonato, professionale per 24 piccole foglie lunghe 5 cm da 3 g o per 18 cioccolatini a foglie lunghe 6 cm da 6 g
Chablon Heart Silikomart: 2 stampi chablon cuori per realizzare 60 Chablon a forma di cuore da 3,1 cm. Stampi professionali in silicone per decorazioni di cioccolato, caramello o isomalto.
Kit Stampo termoformato per 12 uova decorate: stampo semi rigido in APET, per 12 cioccolatini o praline a forma di uova di pasqua di cioccolato decorate + 40 bustine e 40 adesivi.
Stampo Verza 12 in Silicone giallo Silikomart Linea Naturae: 12 impronte che richiamano la forma naturale delle foglie di verza, ideali per decorazioni tuile, con cialde croccanti, per preparazioni dolci e salate, versione cotte o semifreddi.
Stampo Bocciolo di Rosa di Cioccolato, da 7 g e dimensioni 40x29xh13,7 mm: stampo in policarbonato professionale con 15 cavità per cioccolatini a forma di boccioli affusolati perfetti.