Cremore di tartaro in polvere in bustina di 8 g da Madma: lievito naturale ed organico per dolci, torte biscotti ed anche per la preparazione di torte salate e pizze.

Bicarbonato di Ammonio o Ammoniaca Lievitante: bustina da 20 g di ammoniaca lievitante o bicarbonato si ammonio in polvere di Madma, ideale per dolci e biscotti

Cubetti di Cedro Candito 100gr

Frutta Candita Cubetti Misti in confezione da 900 g

Composizione: Scorze di Arancia (39%) e limone (6%), cubetti di zucca (6%)

Cacao amaro in polvere Emilia in busta da 150 g o 1 Kg da Zàini. Polvere di cacao per uso professionale, ideale in impasti, liquori, decorazioni, guarniture, ripieni.

Gocce di cioccolato Emilia bianco, in confezione, da 140 g di Zaini: cioccolato professionale bianco, in gocce facile da dosare in pasticceria per dolci.

Cioccolato Bianco Emilia da 200 g Zaini: blocco di cioccolato bianco Emilia, cioccolato professionale ideale in pasticceria per dolci, ogni quadretti pesa 100 g.

Blocchetto Cioccolato extra Fondente Emilia da 200 g o 1 Kg: cioccolato professionale ideale per coperture, un equilibrio perfetto tra ingredienti di primissima qualità.

Gocce di cioccolato Emilia fondente extra al 70% di cacao in confezione da 200 g di Zaini

Bottoni Cioccolato Emilia fondente al 50 % extra: gocce, da temperare in busta da 160 g da Zaini, ideale in pasticceria per copertura.

Gocce di cioccolato Emilia fondente extra al 48% di cacao in confezione da 200 g di Zaini. Cioccolato professionale fondente extra in gocce facile da dosare in pasticceria per dolci.

Cioccolato Emilia Fondente Extra al 70%, blocco da 400 g di Zaini: puro cioccolato fondente extra al 70 % di cacao minimo, indicato per uso professionale, ideale per coperture di pasticceria.

Pasta reale di mandorle verde in barattolo da 500 g di Madma: pasta di mandorle reale di colore verde, per decorare torte cassate e per preparare la famosa frutta Martorana

Pasta reale di mandorle bianca in barattolo da 500 g di Madma: pasta di mandorle reale di colore bianca, per decorare torte cassate e per preparare la famosa frutta Martorana

Espositore con 64 vasetti di vetro di Mini Nutella Ferrero 25 g: eleganti, pratici e pronti all’uso. Ideali come bomboniera, segnaposto, gadget per bambini o per catering e buffet. Monoporzioni senza glutine, perfette per colazioni, dolci, gift box ed eventi speciali.

Mini Nutella Ferrero 25 g in vasetto di vetro: elegante, pratica e pronta all’uso. Ideale come bomboniera, segnaposto, gadget per bambini o per catering e buffet. Monoporzione senza glutine, perfetta per colazioni, dolci, gift box ed eventi speciali.

Fogli di ostia sottili in formato A4 di Decora in confezione da 10 o 100 Pz: Wafer Paper Bianco, pronto all'uso, ideale per stampare, per decorazioni, preparare composizioni floreali, torroni e panforti, in formato 21×29,7 cm e spessore 0,27 mm, 6,5 g. Senza glutine.

Staccante spray alimentare Decora da 250 o 500 ml, a base di oli vegetali, ideale per ungere teglie, stampi e piastre senza alterare il sapore. Garantisce un distacco perfetto dopo la cottura e facilita ogni preparazione dolce o salata.

No Stick Decor 200 g della linea i78 di Silikomart: staccante alimentare spray, in bomboletta spray da 200 g. Burro spray ideale per usi professionali.

Gocce di cioccolato Emilia fondente extra al 48% di cacao in confezione da 160g di Zaini. Cioccolato professionale fondente extra in gocce facile da dosare in pasticceria per dolci.

Buccia o Cialda di Cannolo Siciliano Grande in cartone da 100 pz

Babà Mignon Secchi da Bagnare in cartone da 2,5 Kg: box da circa 250 pezzi da 9 g di babà già pronti per la bagna e la farcitura

90 Babà grandi secchi (no Rum) da bagnare da 25 g cadauno per 2250 g totali circa

5 Torte Babà grandi secche (no Rum) da bagnare da 275 g cadauno

Agar Agar in polvere gelificante di origine vegetale per alimenti da 40 g da i78 di Silikomart, consente di stabilizzare ed addensare in cucina numerose preparazioni di dolci al cucchiaio.

Cooler Decor 400 ml della linea i78 di Silikomart: raffreddante rapido per strutture in cioccolato e zucchero, da esposizione, in bomboletta spray da 400 ml ad uso professionale

Olio di Cocco Biologico da 200 ml. 

Sciroppo di glucosio liquido in barattolo da 250 g, da Madma, utilizzato in preparazioni dove è necessaria maggior plasticità e volume. Ideale nella preparazione di gommosi, fondant, gelati e sorbetti e caramelle in genere.