- In saldo!
Riferimento: CBRBVN0050
Cremore di tartaro in polvere in bustina di 8 g da Madma: lievito naturale ed organico per dolci, torte biscotti ed anche per la preparazione di torte salate e pizze.
Lievito cremor tartaro per torte e dolci da Madma.
Bustina di cremore di tartaro in polvere, da 8 g, lievito naturale ed organico per dolci, torte biscotti ed anche per la preparazione di torte salate e pizze.
Il cremor di tartaro è un acido organico presente nell'uva. Viene utilizzato per la lievitazione di dolci, torte biscotti ed anche per la preparazione di torte salate e pizze. Per ogni 500 g di farina si consiglia di aggiungere ad 1 bustina di cremor di tartaro 4 g di bicabonato di sodio per uso alimentare Si consiglia l'utilizzo per la preparazione della ciambella americana.
Confezione/Peso: bustine da 8 g
Clicca qui per lasciare una recensione
5
5
0.5
Mini Nutella Ferrero 25 g in vasetto di vetro: elegante, pratica e pronta all’uso. Ideale come bomboniera, segnaposto, gadget per bambini o per catering e buffet. Monoporzione senza glutine, perfetta per colazioni, dolci, gift box ed eventi speciali.
Sciroppo di glucosio liquido in barattolo da 250 g, da Madma, utilizzato in preparazioni dove è necessaria maggior plasticità e volume. Ideale nella preparazione di gommosi, fondant, gelati e sorbetti e caramelle in genere.
Cooler Decor 400 ml della linea i78 di Silikomart: raffreddante rapido per strutture in cioccolato e zucchero, da esposizione, in bomboletta spray da 400 ml ad uso professionale
No Stick Decor 200 g della linea i78 di Silikomart: staccante alimentare spray, in bomboletta spray da 200 g. Burro spray ideale per usi professionali.
Espositore con 64 vasetti di vetro di Mini Nutella Ferrero 25 g: eleganti, pratici e pronti all’uso. Ideali come bomboniera, segnaposto, gadget per bambini o per catering e buffet. Monoporzioni senza glutine, perfette per colazioni, dolci, gift box ed eventi speciali.
Bicarbonato di Ammonio o Ammoniaca Lievitante: bustina da 20 g di ammoniaca lievitante o bicarbonato si ammonio in polvere di Madma, ideale per dolci e biscotti
Staccante Spray Alimentare in flacone da 250 o 500 ml di Decora. Burro spray staccante alimentare, insapore, per facilitare il rilascio dell'impasto dopo la cottura.
Cremore di tartaro in polvere in bustina di 8 g da Madma: lievito naturale ed organico per dolci, torte biscotti ed anche per la preparazione di torte salate e pizze.