Dalla pagnotta ai dolci sfogliati, scegli gli strumenti per il tuo impasto

Parti dall’impasto che vuoi preparare e trova stampi, utensili e accessori per pane, brioche e lievitati dolci o salati. Esplora i percorsi dedicati a pane in cassetta, pan brioche, brioche e briochette, croissant, dolci sfogliati e New York Roll.

Scopri anche gli strumenti per babà, savarin e Gugelhupf / Kugelhopf. Scegli forma, capacità e formato in base alla ricetta e consulta le schede per verificare materiali, temperature e modalità d’uso. La sezione Lievitati dolci e salati raccoglie gli strumenti con un impiego generale dichiarato per questi impasti.