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Pasta Reale di Mandorle Verde Madma 500 g – Per Cassate Siciliane, Torte e Frutta Martorana
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Pasta Reale di Mandorle Verde in barattolo da 500 g di Madma
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Riferimento: CFAMRP165

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Pasta reale di mandorle verde in barattolo da 500 g di Madma: pasta di mandorle reale di colore verde, per decorare torte cassate e per preparare la famosa frutta Martorana

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Pasta reale di mandorle verde in barattolo da 500 g di Madma.

La pasta reale di mandorle è la variante siciliana del marzapane. Viene utilizzata come copertura per torte o per creare decorazioni, ad esempio su cassate e per creare la famosa frutta "Martorana", essendo estremamente elastica e modellabile.

La variante siciliana contiene sciroppo di glucosio per una maggiore elasticità e facilità nella stesura sul piano da lavoro, e non contiene l'albume d'uovo tipico del marzapane di origine centro-europea.

Questa è la colorazione ideale per decorare il bordo della cassata classica siciliana

 

Caratteristiche pasta di mandorle verde di Madma:

Ingredienti pasta di mandorle: Zucchero, Mandorle, Sciroppo di glucosio, Acqua, Acidificante E330, Aromi E133, Colorante E102

Peso pasta di mandorle: 500 g

Colore pasta di mandorle: verde


Madma
CFAMRP165

Scheda tecnica

Colore
Verde
Evento - Temi
Natale
Materia prima
Mandorla
Peso
g 500
Aroma - Gusto - Profumo - Sapore
Mandorla
Preparazione
Cassate e cassatine
Formulazione
Pastosa

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Pasta reale
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