Stampo in Silicone Mini Pearl – Silikomart Professional
Simbolo di eleganza e raffinatezza per eccellenza, lo stampo Mini Pearl di Silikomart consente di realizzare una cascata di 228 piccole perle per decorare e valorizzare al meglio le tue creazioni di pasticceria, sia dolci che salate.
Realizzato al 100% in silicone platino liquido di altissima qualità alimentare, questo stampo ad alta definizione garantisce una flessibilità straordinaria, una perfetta estrazione delle mini perle (in cioccolato, zucchero o gelatina) senza rischiare rotture, e una pulizia estremamente semplice (lavabile in lavastoviglie). Resiste a temperature da -60°C a +230°C, adattandosi perfettamente all'uso in abbattitore, frigorifero, microonde o forno.
Caratteristiche stampo mini pearl o mini perle Silikomart:
Materiale: silicone, ideale per realizzare 228 Semifreddi o Preparazioni Cotte, colore bianco (linea Top white)
Numero Cavità Tartufo: 228 cavità
Volume Cavità: singola 0,75 ml, stampo 0,75 ml x 228 cavità = 399 ml totale
Forma Cavità: sfera tagliata alla base, ogni cavità ha una particolare bordatura 
per ottenere forma del bordo arrotondata
Misura Cavità Tartufo: diametro 7 mm x altezza 6,3 mm.
Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C.
L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio.
Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità.
Consigli per l'uso:
- non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo,
- usalo per creare sorprendenti inserti ai tartufini da 5ml del truffles 5 ml (UCSSSK055)
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