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Riferimento: CAKEVSP0073_
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Formina Vespa a fiore in alluminio antiaderente per tartellette e piccoli dolci da forno. Due misure: Ø4,5 × H1,5 cm per dessert mignon e Ø6,5 × H2 cm per monoporzioni, anche gobeletti liguri. Venduta singolarmente.
La formina Margherita Vespa è uno stampo da forno in alluminio antiaderente per tartellette e piccoli dolci a fiore. Le pareti festonate definiscono il profilo della preparazione, mentre il rivestimento facilita la sformatura.
È disponibile in due misure, vendute singolarmente.
Formato Dessert Margherita — Ø4,5 cm
• Dimensioni: diametro 4,5 cm × altezza 1,5 cm.
• Materiale: alluminio con rivestimento antiaderente.
• Forma: margherita con bordo festonato.
• Contenuto: 1 formina della misura selezionata.
• Utilizzi: tartellette, dessert mignon e piccoli dolci da forno.
Formato Margherita — Ø6,5 cm
• Dimensioni: diametro 6,5 cm × altezza 2 cm.
• Materiale: alluminio con rivestimento antiaderente.
• Forma: margherita con bordo festonato.
• Contenuto: 1 formina della misura selezionata.
• Utilizzi: tartellette e dolci monoporzione, anche gobeletti, chiamati cobeletti o cubeletti liguri di pasta frolla.
Quale formato scegliere
Il Ø4,5 cm è indicato per piccoli assaggi e assortimenti di pasticceria mignon. Il Ø6,5 cm offre maggiore spazio per impasto e ripieno ed è il formato indicato per i gobeletti liguri.
Uso e manutenzione
Lavare prima del primo utilizzo. Preparare la superficie con olio, burro o margarina secondo la ricetta. Non superare 200 °C e non riscaldare lo stampo vuoto. Utilizzare utensili in legno o plastica ed evitare quelli metallici per preservare il rivestimento.
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Formina Margherita Vespa in latta, Ø6,5 × H2 cm, per tartellette e piccoli dolci da forno a fiore. Il profilo festonato dà forma alla preparazione senza tagli aggiuntivi. Stampo senza rivestimento antiaderente.
Sac a poche usa e getta sono sacchetti in rotolo (sac a poche) monouso pre-tagliati, trasparenti, lunghi 40 o 46 cm, con la parte esterna antiscivolo e parte interna liscia.
Staccante spray alimentare Decora da 250 o 500 ml, a base di oli vegetali, ideale per ungere teglie, stampi e piastre senza alterare il sapore. Garantisce un distacco perfetto dopo la cottura e facilita ogni preparazione dolce o salata.
Set 12 Dischi Sottotorta Piccoli Accoppiati Oro e Argentato da Decora. formati Ø13 o Ø16 cm, spessore 0,15 cm. Cartoncino sottile e rigido, con entrambe le facce ricoperte di una pellicola in PET impermeabile.
Set 2 vassoi per gelati e monoporzioni V Gel 03 colore bianco da Silikomart in policarbonato di lunghezza 395,5 x larghezza 119 x altezza 12,5 mm
Formina conica Vespa in latta per cannoncini di pasta sfoglia da farcire. Avvolgendo una striscia di pasta a spirale attorno all’esterno dello stampo si ottiene un guscio conico e cavo. Disponibile nei formati mignon Ø2,5 × 8,5 cm e grande Ø3,5 × 12 cm. Venduta singolarmente.
Stampo Vespa in alluminio antiaderente per parrozzi, piccoli zuccotti e semifreddi a cupola. Disponibile con diametro 5 o 7 cm, con bordo per la presa. Venduto singolarmente: scegli la misura adatta alla porzione e alla presentazione desiderate.
Formina Mini Timballo Linea Liotti in alluminio per timballi, muffin e crème caramel. Due formati: alto Ø7,5 × H6 cm oppure basso Ø8 × H4,5 cm. Diametri riferiti all’apertura superiore. Senza rivestimento antiaderente.
Formina Linea Liotti in alluminio per babà napoletani in porzioni singole. Tre formati: mignon Ø3,5 × H4 cm, medio Ø6 × H6 cm e grande Ø7 × H8 cm. Stampo da forno senza rivestimento antiaderente, venduto singolarmente.
Formina Vespa in alluminio antiaderente Ø4,5 × H1,5 cm per tartellette e dessert mignon. Il fondo rialzato crea una base che, capovolta, presenta un incavo da farcire con crema, frutta o ganache. Per piccoli dolci da vassoio e buffet.
Teglia Decora Flowers, o Fiori, in acciaio spesso antiaderente, 18 × 27 cm. Sei cavità a fiore con foro centrale Ø7,5 × H2,3 cm, per ciambelline dolci o salate da servire a merende, buffet e feste.
Formina riccia tonda Vespa in alluminio antiaderente per tartellette, dessert mignon e cubeletti liguri. Due formati: Ø5 × H1 cm e Ø7 × H2 cm. Le pareti cannellate decorano il profilo e il rivestimento facilita la sformatura.
Set di 3 formine Linea Liotti in alluminio per babà grandi monoporzione. Ogni stampo misura Ø7 × H8 cm, senza punti di saldatura e senza rivestimento antiaderente. Tre stampi separati per preparare più babà nello stesso formato.
Formina Vespa a fiore in alluminio antiaderente per tartellette e piccoli dolci da forno. Due misure: Ø4,5 × H1,5 cm per dessert mignon e Ø6,5 × H2 cm per monoporzioni, anche gobeletti liguri. Venduta singolarmente.