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Set 5 Stampi Panettone Alto Rigido Professionale in Carta Forno Calandrata Ondulata 20,5x13,5 cm 1,5 Kg
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Stampi Panettone Alto Rigido 1,5 kg in Carta Forno – Ø20,5×H13,5 cm, 5 Pezzi

Riferimento: CSDUSA0061

18,71 €
15,90 € Risparmi il 15%
Tasse incluse
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Confezione da 5 stampi rigidi monouso in carta forno ondulata per panettone alto da 1,5 kg. Diametro 20,5 cm e altezza 13,5 cm. Per panettone, canasta e panettone gastronomico da cuocere e presentare nello stesso contenitore.

Quantità
Disponibile

Gli stampi per panettone alto rigido da 1,5 kg sono forme di cottura monouso in carta forno ondulata, per lievitati dolci e salati da dividere in più porzioni.

La confezione comprende 5 stampi della stessa misura.

 

Caratteristiche e misure

- Quantità: 5 stampi separati.

- Formato indicativo: 1,5 kg.

- Diametro: 20,5 cm.

- Altezza: 13,5 cm.

- Materiale: carta cellulosa per cottura, adatta al contatto con alimenti.

- Struttura: rigida, a doppio strato ondulato.

- Colore: marrone scuro.

- Forma: tonda e alta.

- Utilizzo: monouso.

- Formato delle preparazioni: da dividere in più porzioni.

 

Il bordo a due strati ondulati crea una camera d’aria che favorisce una cottura uniforme.

 

Utilizzi e funzionalità

- Cottura del panettone alto.

- Preparazione di canasta e panettoni gastronomici.

- Presentazione del lievitato direttamente nel suo contenitore di cottura.

 

Il formato da 1,5 kg è indicativo: la quantità d’impasto e il peso finale dipendono dalla ricetta e dallo sviluppo durante lievitazione e cottura.

Per le preparazioni che richiedono il raffreddamento capovolto, utilizzare spilloni compatibili con il diametro dello stampo e seguire il procedimento previsto dalla ricetta.

Verificare lo spazio disponibile nel forno considerando sia il diametro di 20,5 cm sia l’altezza di 13,5 cm, oltre allo sviluppo del lievitato.

Vari
CSDUSA0061

Scheda tecnica

Varianti
Monouso - Usa e Getta
Varianti
Alto
Colore
Marrone
Forma
Cilindro - Colonna - Stelo
Altezza
cm 13,5
Materiale
Carta - Cartoncino - Cellulosa
Peso
Kg 1,5
Larghezza - Diametro
cm 20,5
Preparazione
Panettone
Numero cavità
5
Formato
Multi-porzione

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