- In saldo!
Riferimento: CSDUSA0192_
Visualizza le 8 opinioni
Confezione da 5 stampi monouso in carta forno marrone per panettone alto, canasta e panettone gastronomico. Cinque formati a scelta: 300, 500, 750 g, 1 e 1,5 kg. Ogni confezione contiene cinque stampi della stessa misura.
Gli stampi per panettone alto sono pirottini monouso in carta cellulosa per la cottura di lievitati dolci e salati.
La confezione comprende 5 stampi del formato selezionato, da utilizzare per la cottura e la presentazione del prodotto finito.
Misure e formati
Formato 300 g
- Diametro: 11 cm.
- Altezza: 8,5 cm.
- Quantità: 5 stampi separati.
Formato 500 g
- Diametro: 13,4 cm.
- Altezza: 9,5 cm.
- Quantità: 5 stampi separati.
Formato 750 g
- Diametro: 15,4 cm.
- Altezza: 10,5 cm.
- Quantità: 5 stampi separati.
Formato 1 kg
- Diametro: 17,2 cm.
- Altezza: 12,5 cm.
- Quantità: 5 stampi separati.
Formato 1,5 kg
- Diametro: 19,1 cm.
- Altezza: 14,5 cm.
- Quantità: 5 stampi separati.
Caratteristiche comuni
- Materiale: carta cellulosa per cottura, adatta al contatto con alimenti.
- Colore: marrone avana.
- Forma: tonda e alta.
- Utilizzo: monouso.
- Formato delle preparazioni: da dividere in più porzioni.
Utilizzi e funzionalità
- Cottura del panettone alto.
- Preparazione di canasta e panettoni gastronomici.
- Presentazione del lievitato direttamente nel pirottino.
Le grammature identificano i formati proposti e non indicano una quantità d’impasto valida per ogni ricetta. Dosare l’impasto considerando lo sviluppo previsto durante lievitazione e cottura.
Per le preparazioni che richiedono il raffreddamento capovolto, utilizzare spilloni compatibili con il diametro dello stampo e seguire il procedimento della ricetta.
La confezione contiene cinque stampi della misura scelta, non un assortimento dei cinque formati.
(6)
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)