Dome Strié Silikomart: monoporzioni a cupola con superficie striata
Dome Strié SF159 Silikomart è uno stampo in silicone con 8 cavità a cupola, caratterizzate da un motivo striato. Permette di ottenere monoporzioni della stessa forma e dimensione, con un rilievo decorativo che distingue il dessert anche con una finitura essenziale.
Ogni cavità ha un diametro di 6,4 cm, un’altezza di 4,2 cm e una capacità di 105 ml. La capacità complessiva dello stampo è di 840 ml.
Idee per le tue preparazioni
La forma a cupola si presta a mousse, semifreddi e budini da sformare. Puoi abbinare gusti diversi, prevedere un inserto o completare il dessert con una base, adattando la ricetta al volume disponibile.
Per conservare il dettaglio delle striature, sforma la preparazione quando ha raggiunto la consistenza necessaria. Eventuali rivestimenti e decorazioni dovrebbero valorizzare il rilievo senza nasconderlo.
Caratteristiche tecniche
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Marca: Silikomart
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Modello: Dome Strié SF159
- Linea: Siliconflex
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Materiale: silicone
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Forma: cupola striata
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Numero di cavità: 8
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Dimensioni di ogni cavità: Ø 64 × h 42 mm
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Capacità di ogni cavità: 105 ml
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Capacità complessiva: 840 ml
Consigli per l’utilizzo
Appoggia lo stampo su un supporto rigido prima di riempirlo, per facilitarne lo spostamento. Distribuisci la preparazione con cura nelle cavità per limitare le bolle lungo il motivo striato.
Per temperature di impiego, lavaggio e manutenzione, segui le indicazioni riportate sulla confezione del produttore.
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