Riferimento: UCSCSL021_
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Stampo tondo in silicone bianco Silikomart Universo, con bordo arrotondato e superficie liscia, per torte moderne, mousse e semifreddi. Scegli Universo 600 da Ø14 × h 4,5 cm (600 ml) o Universo 1200 da Ø18 × h 5 cm (1200 ml).
Silikomart Universo è uno stampo tondo in silicone bianco flessibile per torte moderne, mousse, bavaresi e semifreddi. Il bordo arrotondato e la superficie liscia danno al dolce una forma essenziale, adatta a finiture con glassa a specchio, spray effetto velluto o decorazioni di cioccolato.
Formati e misure
• Universo 600 – Ø14 cm, altezza 4,5 cm, capacità 600 ml. Per torte e semifreddi di piccolo formato.
• Universo 1200 – Ø18 cm, altezza 5 cm, capacità 1200 ml. Per torte da condividere e dessert a più strati.
Caratteristiche
Entrambe le versioni hanno una cavità rotonda e sono realizzate in silicone bianco flessibile. Lo stampo è adatto a forno, frigorifero e abbattitore, resiste a temperature da −60 °C a +230 °C ed è lavabile in lavastoviglie.
Idee di utilizzo
Usalo per una mousse al cioccolato con base croccante, una bavarese alla vaniglia con inserto ai frutti rossi o un semifreddo da decorare per un compleanno o una ricorrenza. Puoi utilizzarlo anche per cuocere una torta morbida dal profilo arrotondato.
Consigli d’uso
Appoggia lo stampo su un supporto rigido e piano prima di riempirlo, così puoi spostarlo con facilità. Per mousse e semifreddi, sforma il dolce quando è ben congelato e stacca il silicone delicatamente lungo il bordo. Evita utensili appuntiti e spugne abrasive.
Lo Stampo in Silicone Tourbillon 100 o Turbinio 100, per semifreddi, Torte e Dolci da Silikomart per decorazioni diametro 14 cm altezza 9 mm.
Lo stampo in silicone Plissé 100 o inserto ventaglio 100 o stampo ventaglio 100, da Silikomart, è ideale sui dessert al piatto, come decorazione o inserti, di diametro 14 cm ed altezza 10 mm.
Universo 90 linea Top White di Silikomart: stampo in silicone, per semifreddi e preparazioni forno per 6 dolci di diametro 6,7 x h 2,7 cm a forma tonda
Disco Sottotorta Tondo Accoppiato Oro e Argentato da Ø20 a Ø40 cm, spessore 0,15 cm da Decora. Cartoncino sottile e rigido, con entrambe le facce ricoperte di una pellicola in PET impermeabile.
Alvéolé 9 Silikomart: tappetino decorativo in silicone professionale per decori tondi da 14 cm a trama con celle esagonali tipico dell'alveare + decoro fascia larga 4 cm + 10 decori ape.
Midi Plumcake Air Plus 32 lungo 13 cm o Air Plus 39 lungo 15,5 cm Silikomart: stampo 60x40 in silicone e fibra di vetro microforato, per baguette medie o impronte sfilate di lunghezza media.
Passione Silikomart: stampo in silicone grigio per torte a forma di ciambella, con effetto 3 D, diametro di 22 cm ed altezza 7 cm, con decori a forma di cuori.
Kit Choco Globe o globo con decoro di cioccolato: 1 stampo in silicone bianco per base tonda e 1 stampo in tritan per coperture lucide in glasse a specchio, gelato, burro di cacao e cioccolato, per torte a semisfera di ø15 cm ed h 5 cm da Silikomart
Vinile: stampo in silicone grigio da Silikomart per torte a forma tonda, con effetto tridimensionale e dallo stile vintage, dal diametro di 20 cm ed altezza 5 cm
Lo stampo Bacio è uno stampo in silicone grigio da Silikomart per torte a forma di labbra, con effetto tridimensionale, lunga 25 cm, larga 15 cm ed altezza 6,5 cm
Jr. Pillow 600 Silikomart: kit composto da 1 stampo in silicone per Semifreddi/Gelato e torte a forma di pillola/tronchetto (linea Top white, effetto 3D) di lunghezza 19x7,3xh6 cm + cutter in plastica
Stampo Dischi multi porzioni SQ013, SQ029, SQ068 o SQ012 Silikomart: teglia Sessantaquaranta in silicone, per classiche torte a disco tondo di diametro da ø12 a ø16 cm
Nuvola da Silikomart: kit 2 stampi multi-porzione in silicone grigio di lato 22 cm x 11 cm, altezza 6 cm, 2 cavità da 800 ml, ideale per semifreddi, torte e dolci multi-porzioni
Stampo tondo in silicone bianco Silikomart Universo, con bordo arrotondato e superficie liscia, per torte moderne, mousse e semifreddi. Scegli Universo 600 da Ø14 × h 4,5 cm (600 ml) o Universo 1200 da Ø18 × h 5 cm (1200 ml).
