Riferimento: CFAMRP398_
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Tortaflex Round Silikomart, stampo tondo in silicone bianco a bordi dritti per semifreddi, torte moderne e pan di Spagna. Scegli tra sei diametri da 16 a 26 cm e due altezze, 4 o 5 cm. Adatto a forno e abbattitore.
Tortaflex Round di Silikomart è uno stampo tondo in silicone bianco flessibile della linea Top White. La cavità unica con pareti dritte dà a semifreddi e torte moderne un profilo cilindrico, adatto anche al montaggio di torte a strati.
Utilizzi e funzionalità
• Preparazioni a freddo – Dai forma a semifreddi, torte mousse e torte gelato.
• Cottura in forno – Prepara pan di Spagna e altre basi tonde da farcire o sovrapporre.
Caratteristiche dello stampo
Lo stampo è realizzato in silicone liquido flessibile (LSR). Si può usare in forno, frigorifero e abbattitore e resiste a temperature da −60 °C a +230 °C. È lavabile in lavastoviglie. La flessibilità del silicone aiuta a sformare il dolce.
Misure e capacità
A parità di diametro, lo stampo alto 5 cm offre più capacità per il montaggio a strati. Quello alto 4 cm è adatto a torte e basi dal profilo più basso.
Altezza 4 cm
• Ø16 cm – 800 ml
• Ø18 cm – 1013 ml
• Ø20 cm – 1252 ml
• Ø22 cm – 1474 ml
• Ø24 cm – 1804 ml
• Ø26 cm – 2118 ml
Altezza 5 cm
• Ø16 cm – 1000 ml
• Ø18 cm – 1266 ml
• Ø20 cm – 1563 ml
• Ø22 cm – 1842 ml
• Ø24 cm – 2253 ml
• Ø26 cm – 2645 ml
Set 10 trays round ø16,5xh0,7 cm Silikomart: vassoi in plastica neri riutilizzabile ed antigraffio, con area antiscivolo. Ideali per esporre, trasportare e prelevare torte e dolci.
Rose Silikomart: stampo in silicone color terracotta, con anello di sicurezza, SFT251, a forma di rosa tonda di diametro 220 mm, altezza 100 mm, volume 225 cl.
Kit Lady Queen Silikomart: set 2 stampi in silicone bianco, tortaflex, a forma di savarin o ciambella. Kit stampi Lady Queenè composto da 1 stampo Savarin 180 + 1 stampo inserto Savarin 160
Oblio 1100 Silikomart: stampo in silicone bianco top white, per torte a forma ciambella tridimensionale di ø18xh6 cm e volume 1100 ml, ideale per raffinati entremet e semifreddi
Sleek Log 800 o Mezzo Tronchetto Elegante Silikomart: stampo in silicone per semifreddi, torte e dolci a forma di tronchetto lungo 18 cm x largo 8 cm x alto 6,5 cm da 800 ml di Silikomart
Ciambellone Silikomart: stampo silicone, basso o savarin, color terracotta, forma di ciambella bassa, ruoto o budino con anello di supporto e tubo per ciambelle di ø24xh5,5 cm e volume 1,5 l
Amore 600 o Ti Amo 1000 da Silikomart: Kit, per semifreddi o preparazioni cotte a forma di cuore 3D, composto da stampo in silicone bianco e tagliapasta a doppio uso, per inserti o basi di appoggio, che si adattano perfettamente alla forma dello stampo.
Modular Flex Trilogy, stampo professionale flessibile e modulare da Silikomart. Stampo per 4 tronchetti lunghi 37,5 cm, largo 4,6 cm ed alto 5,1 cm facili da suddividere in 15 monoporzioni triangolo.
Kit Stampo in Silicone Zen 600 o 1000 ml da Silikomart: stampo torte a forma di pietra levigata dall'acqua (linea Top white, 3D) dal volume di 600 o 1000 ml.
Tortaflex Round Silikomart, stampo tondo in silicone bianco a bordi dritti per semifreddi, torte moderne e pan di Spagna. Scegli tra sei diametri da 16 a 26 cm e due altezze, 4 o 5 cm. Adatto a forno e abbattitore.
