Polveri professionali per effetti intensi e raffinati su dolci, cioccolato e decorazioni.
Garantiscono una colorazione tenue per un fantastico effetto pastello in modo semplice e pratico.
Il colorante in polvere per alimenti, liposolubile o idrosolubile, può essere miscelato a qualsiasi prodotto, alcol, acqua, albume e composti complessi, come creme.
Colori Disponibili: rosso e bordeaux, bianco, blu e turchese, arancione o giallo uovo, celeste e azzurro, fucsia, glicine, giallo, rosa, argento, oro, marrone, nero, verde e viola.
Ci sono 4 prodotti.
Colorante alimentare in polvere blu idrosolubile e concentrato in bustina da 5 g, di Madma. Ideale colorare per pasta di zucchero, ghiaccia, panna e creme.
Colorante alimentare in polvere turchese idrosolubile e concentrato in bustina da 5 g, di Madma. Ideale per colorare pasta di zucchero, ghiaccia, panna e creme.
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Colorante alimentare idrosolubile in polvere blu della linea i78 Silikomart, disponibile nei formati da 5 g e 25 g. Ideale per colorare impasti, creme, panna, glasse, mousse, meringhe e gelati con tonalità brillanti e dosaggi professionali.
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Colorante alimentare liposolubile blu in polvere della linea i78 Silikomart. Ideale per colorare cioccolato, burro di cacao, creme grasse, pasta di zucchero, marzapane e pasta frolla. Elevata concentrazione, colore uniforme, finitura opaca e dosaggio professionale.
