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Lipo Color Blu i78-Silikomart (20g) – Colorante Alimentare Liposolubile in Polvere per Cioccolato, Burro di Cacao e Masse Grasse

Lipo Color Blu i78-Silikomart (20g) – Colorante Alimentare Liposolubile in Polvere per Cioccolato, Burro di Cacao e Masse Grasse

Riferimento: CCLMPR0175-20

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Colorante alimentare liposolubile blu in polvere della linea i78 Silikomart. Ideale per colorare cioccolato, burro di cacao, creme grasse, pasta di zucchero, marzapane e pasta frolla. Elevata concentrazione, colore uniforme, finitura opaca e dosaggio professionale.

Quantità
Disponibile

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Il Lipo Color Blu i78 Silikomart 20 g è un colorante alimentare liposolubile in polvere studiato per colorare in modo uniforme tutte le preparazioni ad elevato contenuto di grassi. Grazie alla sua formulazione professionale, è particolarmente indicato per il cioccolato, il burro di cacao, le creme al burro, la pasta frolla, il marzapane e la pasta di zucchero, garantendo un colore blu intenso, stabile e omogeneo.

L'elevata concentrazione del pigmento consente di ottenere ottimi risultati utilizzando quantità ridotte di prodotto, mantenendo inalterata la consistenza della preparazione. La formulazione in polvere permette inoltre una miscelazione precisa e un controllo accurato dell'intensità della colorazione.

 

Caratteristiche Lipo Color Blu i78-Silikomart

- Colorante alimentare liposolubile
- Colore: Blu
- Formato: 20 g
- Formula in polvere ad alta concentrazione
- Ideale per utilizzo professionale e domestico
- Finitura opaca e uniforme
- Linea professionale i78 Silikomart

  

Ideale per colorare

- Cioccolato bianco
- Burro di cacao
- Creme al burro
- Ganache ricche di grassi
- Pasta di zucchero
- Marzapane
- Pasta frolla

Per ottenere il miglior risultato si consiglia di incorporare il colorante gradualmente fino al raggiungimento della tonalità desiderata.

Silikomart
CCLMPR0175-20

Scheda tecnica

Varianti
Liposolubile
Colore
Blu-Turchese
Effetto
Smorzato - Opaco - Matto
Materia prima
Da sintesi chimica in laboratorio
Peso
g 20
Formulazione
Polvere

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