Il Kit Tarte Bamboo Silikomart permette di realizzare crostate rettangolari con una base di pasta frolla e un top decorato a rilievo bambù.
Il kit comprende un anello rettangolare microforato per ritagliare e cuocere la base e uno stampo in silicone per preparare il top. I due componenti si utilizzano separatamente e si abbinano nella composizione della crostata.
Utilizzi e funzionalità
- Ritagliare la pasta usando l’anello come tagliapasta rettangolare.
- Cuocere il guscio di frolla nell’anello microforato.
- Preparare top di mousse o cremoso con decoro bambù.
- Realizzare top di semifreddo o gelato da adagiare sulla base cotta.
- Comporre crostate multiporzione con base rettangolare e superficie decorata.
Contenuto del kit
Un anello rettangolare microforato
- Lunghezza: 26,5 cm.
- Larghezza: 10,5 cm.
- Altezza: 2 cm.
- Materiale: TPlus, materiale termoplastico composito.
- Colore: nero.
- Struttura: senza fondo, con pareti microforate.
- Superficie: antiaderente.
- Temperature di utilizzo: da −30 °C a +180 °C.
- Adatto al forno e all’abbattitore.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Non utilizzare nel microonde, su piastre o a contatto con fiamme dirette.
Uno stampo in silicone con decoro bambù
- Lunghezza della cavità: 25 cm.
- Larghezza della cavità: 9 cm.
- Altezza della cavità: 2 cm.
- Numero di cavità: 1.
- Capacità: 380 ml.
- Materiale: silicone platinico.
- Temperature di utilizzo: da −60 °C a +230 °C.
- Adatto a forno, microonde, congelamento e abbattitore.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Non utilizzare su piastre o a contatto con fiamme dirette.
- Non tagliare le preparazioni all’interno dello stampo.
I 380 ml si riferiscono alla capacità dello stampo in silicone per il top, non alla capacità della base di frolla o della crostata completa.
Per cuocere la base, appoggiare l’anello su un supporto adatto al forno. I microfori favoriscono l’evaporazione dell’umidità durante la cottura della frolla.
Formato: multiporzione.
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