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Anello a cuore Decora in acciaio inox per torte, cheesecake, mousse, semifreddi e basi di crostata. Disponibile nelle larghezze 14, 18 e 22 cm, tutte alte 4,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta a cuore.
L’anello a cuore Decora in acciaio inox serve per preparare torte, crostate e dessert da montare a freddo.
La struttura liscia e senza fondo si appoggia su un supporto adatto alla preparazione. Le tre misure disponibili hanno tutte un’altezza di 4,5 cm.
Utilizzi e funzionalità:
- Preparazione e montaggio di cheesecake, mousse, semifreddi e torte gelato a cuore.
- Cottura di basi dolci, come il pan di Spagna.
- Preparazione di basi di pasta frolla per crostate a cuore.
- Realizzazione di inserti e montaggi di torte moderne.
- Taglio dell’impasto, utilizzando la sagoma come tagliapasta a cuore.
- Impiego in forno, fino a 180 °C, e in abbattitore.
- Lavaggio in lavastoviglie.
Riepilogo degli anelli disponibili:
- Larghezza 14 cm; altezza 4,5 cm.
- Larghezza 18 cm; altezza 4,5 cm.
- Larghezza 22 cm; altezza 4,5 cm.
Tutti gli anelli hanno forma a cuore e sono realizzati in acciaio inox non microforato. Le misure di 14, 18 e 22 cm indicano la larghezza della sagoma.
Ogni misura identifica un anello distinto. Scegli la larghezza in base alla dimensione del dolce che desideri preparare.
Non mettere la sagoma a contatto con fiamme libere.
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Tappeto in silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Kit Tarte Ring Amore da Silikomart: 1 stampo ad anello a cuore per la base di crostate o torte da 205 mm x 19 cm + 1 stampo in silicone da 19 cm x 16 cm per una mousse o un cremoso a cuore
Disco Sottotorta Tondo Accoppiato Oro e Argentato da Ø20 a Ø40 cm, spessore 0,15 cm da Decora. Cartoncino sottile e rigido, con entrambe le facce ricoperte di una pellicola in PET impermeabile.
Scatola bassa con apertura frontale, per pastiere, torte moderne e crostate, in cartoncino bianco, telato in rilievo, per uso alimentare, imbustata singolarmente da Decora. Formati disponibili: 24,5×24,5×h6 cm, 26,5×26,5×h6 cm, 28,5×28,5×h6 cm e 30,5×30,5×h6 cm.
Sagoma Cuore 10 cm da Decora: stampo ad anello a cuore micro-forato per crostatine e tortine di 10 cm x 9 cm x altezza 2 cm. Usalo per basi di tortine a cuore o come cutter o tagliapasta a cuore.
Anello a cuore Decora in acciaio inox per mousse, gelati, semifreddi, cheesecake e piccole preparazioni da forno. Disponibile nelle larghezze 6, 8 e 10 cm, tutte alte 4,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta per basi di frolla a cuore.
Stampo ad anello tondo ondulato per crostatine di Ø20 o Ø25 cm ed h 3,5 cm: anello micro-forato o fascia tonda ondulata ideale per realizzare basi per crostate o come cutter o tagliapasta.
Sagoma Alberello di Natale 10 cm da Decora: stampo ad anello a forma Alberello di Natale, micro-forato, per crostatine e tortine di 10×10×H2 cm. Usalo per basi di crostatine o tortine natalizie o come cutter o tagliapasta a forma di albero di natale.
Seville 900 Silikomart: kit composto da uno stampo in T-Plus+ per la base ed uno stampo in silicone per un top perfettamente abbinato alla base, per una torta da 900 ml
3D Tarte Ring Round ø18xh2 cm Silikomart: anello microforato 3D tondo ideale per realizzare basi di pastafrolla, gusci di crostate e cestini per torte tonde tridimensionali da 17 cm.
Cornice rettangolare in acciaio inox Decora, altezza 4,5 cm, disponibile nei formati 5×9 e 7×11 cm. Ideale per cotture in forno e preparazioni a freddo come cheesecake, semifreddi, mousse e basi per crostatine. Antiaderente, lavabile in lavastoviglie e professionale.
Sagoma cuore in acciaio micro-forato da Decora: stampo ad anello a cuore per multi-porzioni o crostate e torte da 18x16xh3,5 cm. Ideale per basi di torte o come tagliapasta a cuore.
Il Kit Tarte Ring Square 20 cm: stampo Crostata o Tarta Quadrata da 20 cm di Silikomart è composto da 1 Anello quadrato da 20 cm per la base e 1 stampo in silicone da 16 cm per mousse o cremoso
Kit Tarte Ring Round da ø8 a ø15 cm cm Silikomart per crostatine tonde: anelli tondi per le basi e stampo in silicone con cavità tonde per realizzare le mousse o i cremosi
Anello a cuore Decora in acciaio inox per torte, cheesecake, mousse, semifreddi e basi di crostata. Disponibile nelle larghezze 14, 18 e 22 cm, tutte alte 4,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta a cuore.