Il Kit Stampo ad Anello Cuore per Crostata e Torte o Tarte Ring Amore da Silikomart è composto da:
- un Anello a forma di cuore in materiale termoplastico composito, micro-forato, antiaderente, indeformabile, dal diametro di 205 mm x 190 mm x altezza 20 mm, adatto all'uso in forno fino a 180°C per la realizzazione della base, puoi usarlo anche come tagliapasta o cutter a forma di cuore da 20,5 cm e
- uno stampo in silicone con una cavità, a forma di cuore di 190 mm x 160 mm x altezza 25 mm, per realizzare una mousse o un cremoso a forma di cuore da adagiare sopra alla pasta frolla.
Lo stampo e l’anello a forma di cuore sono entrambi antiaderenti, inossidabili, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilità termica sia in forno che in abbattitore, entrambi non possono entrare in contatto con fiamme libere, l'anello non può essere utilizzato in forno a microonde.
Il Kit Crostata Tarte Ring Amore da Silikomart può essere lavato in lavastoviglie.
Caratteristiche Anello a forma di cuore:
Forma Anello: cuore
Dimensioni: 205 mm x 190 mm x altezza 20 mm
Materiale: materiale termoplastico composito indeformabile
Temperature di Esercizio: da -60 °C +180 °C
Materiale Micro-forato: micro-fori per l'evaporazione dell'umidi
Caratteristiche Stampo Silicone a forma di cuore:
Dimensioni: 190 mm x 160 mm x altezza 25 mm
Materiale: silicone bianco Top White
Numero Cavità: 1
Volume Cavità: 460 ml
Forma Cavità: particolare bordatura per ottenere forma del bordo arrotondata
Nota su tendenza di utilizzo del Kit Tarte Ring Amore Silikomart per creare Torte Crostata Gelato.
Perfetto non solo per la pasticceria da forno, ma anche per realizzare innovative crostate gelato a forma di cuore usa:
- l'anello per la base di pasta frolla e
- lo stampo in silicone per un top cremoso da abbattere.
