Kit Travel Cake Turin 620 Stampo T-Plus+ da Silikomart è composto da:
-A (Base al Forno): stampo in materiale T-Plus+ colore nero, a forma di allungata e sottile, sfilatino o gianduiotto, lungo 23 cm, largo 4,5 cm, alto 5,5 cm dal volume di 620 ml, ideale per torte, dolci, sfogliati, lievitati e panini e pane in cassetta.
-B (Inserto): incavo in materiale T-Plus+ colore nero, di forma e dimensioni associate allo stampo A, ideale per farciture e decorazioni.
-C (Top Lucido): supporto in TritanTM di colore trasparente per creare una copertura perfettamente lucida (in glasse a specchio, gelato, burro di cacao e cioccolato), in aggiunta sarà possibile decorare e colorare a piacimento la copertura direttamente nello stampo. Il supporto in TritanTM, materiale innovativo che garantisce un'eccellente grado di durevolezza e sicurezza, permette di creare una copertura lucida e personalizzabile che si adatta perfettamente al dolce realizzato.
Il kit Turin 620 è versatile, infatti potrai creare preparazioni dolci o salate a forma di:
- gianduiotto (A+B) o
- sfilatino (B+C) impeccabili, con una cavità per farciture e decorazioni, grazie al set formato dallo stampo e da un inserto in dotazione da posizionare alla base prima della farcitura o
- crostata al gelato gianduia (A+B) (il Gianduiotto è il simbolo del gelato piemontese) o un semifreddo con una base croccante cotta nello stampo T-Plus e un top di gelato ultra-lucido (grazie allo stampo in Tritan). Il top in Tritan garantisce una brillantezza del semifreddo senza precedenti, superiore a qualsiasi stampo in silicone. Ideale per esaltare glasse a specchio o la texture naturale del gelato al cioccolato e nocciola.
Grazie allo stampo Turin 620 potrai reinterpretare il Travel Cake, lo gianduiotto, un semifreddo, la crostata al gelato gianduia o lo sfilatino dolce il gâteau de voyage o il classico dolce da viaggio.
Caratteristiche Stampo Turin 620 in T-Plus+ di Silikomart:
Materiale Stampo A e B: T-Plus+.
Forma Stampo A: allungata e sottile, gianduiotto o sfilatino
Dimensioni Stampo A: lungo 236 mm ed alto 81 mm
Volume A: 800 ml
Dimensioni Stampo B: lungo 230 mm ed alto 55 mm
Volume B: 620 ml
Produttore: Silikomart
Colore Stampo A e B: nero
Colore Stampo C: trasparente
Materiale Supporto: TritanTM .
Utilizzo come forma: stampo da forno per torte, dolci, sfogliati, lievitati e panini e pane in cassetta, crostate gelato e semifreddi con base croccante.
Lo stampo Silikomart in T-Plus+ si distingue per il doppio utilizzo, come tagliapasta o stampo versatile, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +180°C.
Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità.
Consigli per l'uso: utensile in materiale ad alta anti aderenza, l'impasto non si attacca durante la cottura, si consiglia di spruzzare lo stampo con olio prima dell'utilizzo.
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