Tarte Ring Round Silikomart è una confezione da sei anelli tondi microforati in TPlus, con diametro di 5 cm e altezza di 3,5 cm.
Il diametro contenuto è adatto a crostatine mignon e piccoli cestini di frolla. La parete alta 3,5 cm permette di realizzare gusci con bordi più sviluppati in altezza rispetto agli anelli alti 2 cm.
Le pareti microforate favoriscono la circolazione dell’aria e l’evaporazione dell’umidità a contatto con l’impasto, aiutando a ottenere una cottura uniforme. La superficie antiaderente facilita l’estrazione dei gusci cotti.
Contenuto e misure
- Quantità: 6 anelli tondi separati.
- Diametro di ciascun anello: 5 cm.
- Altezza: 3,5 cm.
- Materiale: TPlus.
- Struttura: senza fondo.
Utilizzi e funzionalità
- Cottura di gusci di pasta frolla per dolci mignon.
- Preparazione di piccole crostatine tonde.
- Preparazione di cestini di frolla da farcire dopo la cottura.
- Taglio della pasta con gli anelli utilizzati come tagliapasta Ø5 cm.
- Preparazione di sei basi nello stesso ciclo di lavoro, compatibilmente con lo spazio disponibile nel forno.
Durante la cottura gli anelli devono essere appoggiati su un supporto adatto al forno.
Gli anelli possono essere utilizzati da −30 a +180 °C. Sono adatti a forno, congelatore e abbattitore e sono lavabili in lavastoviglie.
Non utilizzare nel microonde, su piastre o a contatto con fiamme.
La confezione comprende soltanto i sei anelli, senza stampi in silicone.
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