Kit Quenelle 01 quenelle ripiene è composto da:
- CH038, stampo Tritan a forma di quenelle, per 24 praline 42x26 mm ed alte 17 mm e volume 8 ml,
- ICH038, stampo silicone per inserti,
della linea Chocado da Silikomart.
Con il Kit Quenelle 01 della linea Chocado da Silikomart, potrai creare 24 praline ripiene a quenelle da 9 g circa con un inserto nel modo più preciso possibile.
Caratteristiche Kit Quenelle 01 Linea Chocado di Silikomart:
Misura praline quenelle: 42x26 mm ed altezza 17 mm
Numero cavità Stampo Tritan per la forma: 6 x 4
Numero cavità Stampo Silicone per l'inserto: 8 x 3
Peso - Spessore: 8 g circa
Volume Cavità: 8 ml
Forma Cavità: quenelle
Misura Stampo Tritan (Impianto): 175 x 275 mm - h 25 mm
Materiale Stampo Forma: stampo in policarbonato Tritan, 100% BPA Free
Misura Stampo Silicone (Inseti): 295 x 88 mm - h 12 mm
Materiale Stampo Inserti: stampo in silicone platinico 100%
Accoppiabile: no
Note:
il Tritan è totalmente privo di BPA, cioè non contiene la sostanza chimica Bisfenolo A e altri bisfenoli, ciò lo rende un materiale altamente sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono ideali per un uso professionale ed intensivo, presentano un elevata resistenza agli urti e graffi, facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie.
E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.
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