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Riferimento: UCUGAG046_
Forma ciambella in alluminio puro da ø16 a ø32 cm: stampo da forno, ruoto con bordo e tubo, per uso intensivo in alluminio, ideale per torte dal diametro da 16 cm a 32 cm a forma di ciambella, ciambellone o budino
Forma ciambella in alluminio di:
- diametro 16 cm, altezza 4,5 cm o,
- diametro 18 cm, altezza 5,5 cm o,
- diametro 20 cm, altezza 6 cm o,
- diametro 22 cm, altezza 7 cm o,
- diametro 24 cm, altezza 7 cm o,
- diametro 26 cm, altezza 7 cm o,
- diametro 28 cm, altezza 7 cm o,
- diametro 30 cm, altezza 7 cm o,
- diametro 32 cm, altezza 7,5 cm,
Stampo da forno a forma di ciambella alta, ciambellone, budino, ruoto, casatielli bakery con bordo uso professionale in alluminio puro al 99,5 % per alimenti Dl.108 del 25/10/95
I bordi sia interni che esterni hanno un piccolo orlo per la rifinitura.
L'alluminio è il materiale più indicato per la produzione di strumenti da cucina: è spesso, resistente, versatile, igienico e la temperatura si mantiene costante e omogenea su tutta la superficie.
La pulizia si effettua con acqua e poco detergente per stoviglie. Usate spugne morbide per non graffiare la superficie.
Caratteristiche forma ciambellone:
- forma: ciambella alta o anello con bordo e foro centrale
- materiale: alluminio puro al 99.5%
Utilizza lo stampo da forno per: ciambelle alte dolci o salate, budini, torte, rustici, ruoti, casatielli e bakery.
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Angel food fiore 22 x h 10 cm da Decora. Stampo ciambellone americano o tortiera chiffon cake fiore, con 2 basi antiaderenti: base piena per dolci e base con tubo per torta angel food
Teglia quadrata dritta per Wedding Cake o Torta Nuziale per composizione torta a piani da 10 a 40 cm, alta 10 cm, antiaderente, per uso professionale, da Decora
Teglia Pizza e Biscotti Rettangolare Bassa in alluminio antiaderente da Vespa: teglia per pizza e biscotti, in alluminio teflonato antiaderente, di forma rettangolare, da 37x26xh3 cm o 44x30xh3 cm, con bordo ed impugnatura.
Stampo Crostata Rettangolare con Fondo Mobile, teglia in acciaio antiaderente di alta qualità per forma crostata rettangolare di 32×22 cm o 35×11 cm da Decora.
Teglia per pastiera alta o ruoto per pastiera alto 9,5 cm, in alluminio al 99,9% per alimenti di misure: dal diametro 20 cm al diametro 36 cm.
Ruoto Furbo per crostata in alluminio puro di altezza 4 cm e diametri: Ø24 cm, Ø28 cm e Ø32 cm. Stampi con fondo rialzato o scalino, ideali per crostate morbide tonde.
Tortiera tonda a cerniera Decora in acciaio antiaderente, disponibile nei diametri 20–28 cm. Fondo mobile per un’estrazione facile e pulita, ideale per torte da forno e preparazioni fredde come cheesecake, crostate morbide e pan di Spagna. Versatile, resistente e professionale.
Tortiera Dritta Tonda Alta 10 cm per torta americana larga da ø10 a ø40 cm. Teglia dritta per wedding cake o torta nuziale tonda per composizione torta a piani in allumino professionale.
Forma ciambella in alluminio puro da ø16 a ø32 cm: stampo da forno, ruoto con bordo e tubo, per uso intensivo in alluminio, ideale per torte dal diametro da 16 cm a 32 cm a forma di ciambella, ciambellone o budino