Lo stampo quadrato Decora con fondo removibile è adatto alla cottura di crostate dolci, crostate salate e quiche. Misura 21×21 cm ed è alto 3,5 cm.
Il bordo festonato forma il contorno della preparazione. Il rivestimento antiaderente facilita il distacco, mentre il fondo removibile permette di sollevare la base dal bordo dello stampo, aiutando a preservare il guscio e la farcitura durante l’estrazione.
Utilizzi e funzionalità
- Cuocere crostate dolci con base di pasta frolla.
- Preparare crostate salate e torte rustiche.
- Realizzare quiche quadrate da tagliare in porzioni.
- Estrarre la preparazione separando il fondo dal bordo dello stampo.
- Ottenere un bordo festonato senza modellarlo a mano.
Caratteristiche
- Contenuto: 1 stampo con fondo removibile.
- Forma: quadrata.
- Lunghezza: 21 cm.
- Larghezza: 21 cm.
- Altezza: 3,5 cm.
- Materiale: acciaio con rivestimento antiaderente.
- Bordo: festonato.
- Temperatura massima in forno: 220 °C.
- Formato: multiporzione.
Prima del primo utilizzo lavare e asciugare lo stampo. Ungere leggermente l’interno secondo la preparazione. Non riscaldare lo stampo vuoto e non superare la temperatura indicata.
Per proteggere il rivestimento usare utensili in legno o silicone adatti alle temperature di impiego. Evitare utensili metallici, spugne abrasive e il taglio della preparazione direttamente nello stampo. Lavare a mano con detersivo per stoviglie e asciugare accuratamente.
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