La gelatina spray trasparente Decora da 125 ml è una soluzione pratica e professionale per ottenere una finitura brillante e uniforme su crostate, torte alla frutta, semifreddi, cialde di ostia e macedonie. La sua formulazione a freddo, dal sapore neutro, non altera il gusto delle preparazioni e ne valorizza l’aspetto, proteggendo la frutta dall’ossidazione e mantenendone la freschezza più a lungo.
L’applicazione è semplice e immediata: basta spruzzare direttamente sul dolce, senza l’uso del pennello, garantendo una copertura omogenea e senza sprechi. Sui semifreddi offre una finitura decorativa lucida, ideale come ultimo tocco prima del servizio.
Può essere utilizzata anche come barriera protettiva tra frolla e crema per evitare l’umidificazione della base.
Caratteristiche della Gelatina Spray Decora:
Formato, o volume: 125 ml
Formulazione: spray
Colore: trasparente
Aroma, gusto, sapore, profumo: neutro
Allergeni: gluten free, prodotto Senza Glutine
Utilizzo, tipo: gelatina a freddo pronta all'uso,
Applicazione: spray, senza pennello.
Ideale per: crostate, frutta secca, semifreddi, cialde e macedonie.
Effetto: lucidante e protettivo.
Conservazione: temperatura ambiente.
