Ghiaccia Reale Extra Bianca disponibile in confezione:
- piccola, da 400 g o,
- grande, da 2 Kg,
di Decora.
Preparato professionale pensato per chi desidera decorazioni impeccabili, brillanti e stabili nel tempo.
Glassa reale extra bianca per coprire e decorare dolci, torte e biscotti.
La Ghiaccia Reale Extra Bianca Decora garantisce un bianco extra definito e una texture versatile, ideale per coperture, bordi, ricami, scritte, fiori e soggetti tridimensionali.
Utilizza la ghiaccia reale bianca di Decora, per creare consistenze e decorare dosando la percentuale di liquido (acqua, succo, bagna, ecc.) in modo opportuno.
Dosaggi per realizzazione:
Alta consistenza (forte o poco diluito), per fiori e pupazzi in 3d.
- 100 g ghiaccia per 15 g di acqua fredda
Media consistenza, per decorazioni al cornetto con la sac à poche tipo bordi e ghirlande
- 100 g ghiaccia per 20 g di acqua fredda
Bassa consistenza (fluida o abbastanza diluito), per decorazioni effetto "ricamo" e per scrivere
- 100 g ghiaccia per 25 g di acqua fredda
Caratteristiche Preparato per Ghiaccia Reale Extra Bianca, confezione piccola Decora:
Formulazione Ghiaccia: polvere
Peso Ghiaccia: 400 g,
Colore Ghiaccia: extra bianco definito e brillante.
Caratteristiche Preparato per Ghiaccia Reale Extra Bianca, confezione grande Decora:
Formulazione Ghiaccia: polvere
Peso Ghiaccia: 2 Kg,
Colore Ghiaccia: extra bianco definito e brillante.
La ghiaccia può essere facilmente colorata con coloranti in gel o in polvere, mantenendo brillantezza e stabilità. Ideale per professionisti della pasticceria, cake designer e appassionati che cercano un risultato pulito, elegante e altamente definito.
Monta con l'aiuto di uno sbattitore elettrico.
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