Truffles kit Silikomart: set 5 stampi in silicone, per semifreddi o dolcetti a forma di sfere, tagliate alla basi.
Il Truffles kit Silikomart è composto dagli stampi:
- micro truffles 5, per 35 tartufi da 5 ml e diametro 22 mm,
- mini truffles 20, per 15 tartufi da 20 ml e diametro 32 mm,
- mini truffles 40, per 15 tartufi da 40 ml e diametro 42 mm,
- truffles 70, per 8 tartufi da 70 ml e diametro 52 mm e
- truffles 120, per 8 tartufi da 120 ml e diametro 62 mm
tutti in silicone bianco platinico.
Caratteristiche stampo micro truffles 5 o micro tartufi da 5 ml per micro sfere:
Materiale: silicone, ideale per realizzare 35 semifreddi o preparazioni cotte, colore bianco (linea Top white)
Misura Cavità Tartufo: diametro 22 mm ed altezza 19 mm,
Numero Cavità Tartufo: 35 cavità
Volume Cavità: singola 5 ml, stampo 5 ml x 35 cavità = 175 ml totale
Caratteristiche stampo mini truffles 20 o mini tartufi 20 ml a forma mini sfera:
Materiale: silicone, ideale per realizzare 15 Semifreddi o Preparazioni Cotte, colore bianco (linea Top white)
Misura Cavità Tartufo: diametro 32 mm ed altezza 28 mm,
Numero Cavità Tartufo: 15 cavità
Volume Cavità: singola 20 ml, stampo 20 ml x 15 cavità = 300 ml totale
Caratteristiche stampo mini truffles 40 o mini tartufi 40 ml a forma mini sfera:
Materiale: silicone, ideale per realizzare 15 Semifreddi o Preparazioni Cotte, colore bianco (linea Top white)
Misura Cavità Tartufo: diametro 42 mm ed altezza 36 mm,
Numero Cavità Tartufo: 15 cavità
Volume Cavità: singola 40 ml, stampo 40 ml x 15 cavità = 600 ml totale
Caratteristiche stampo truffles 70 o tartufi 70 ml a forma di sfera:
Materiale: silicone, ideale per realizzare 8 Semifreddi o Preparazioni Cotte, colore bianco (linea Top white)
Misura Cavità Tartufo: diametro 52 mm ed altezza 45 mm,
Numero Cavità Tartufo: 8 cavità
Volume Cavità: singola 70 ml, stampo 70 ml x 8 cavità = 560 ml totale
Caratteristiche stampo truffles 120 o tartufi 120 ml a forma di sfera:
Materiale: silicone, ideale per realizzare 8 Semifreddi o Preparazioni Cotte, colore bianco (linea Top white)
Misura Cavità Tartufo: diametro 52 mm ed altezza 45 mm,
Numero Cavità Tartufo: 8 cavità
Volume Cavità: singola 120 ml, stampo 120 ml x 8 cavità = 960 ml totale
Forma Cavità: sfera tagliata alla base, ogni cavità ha una particolare bordatura 
per ottenere forma del bordo arrotondata
Misura Cavità Tartufo: diametro 22 mm x altezza 19,5 mm.
Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C.
L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio.
Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità.
Consigli per l'uso:
- non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo,
- utilizza lo stampo Mini Pearl (UCSCSL019) per inserti sorprendenti
