Riferimento: DECOR0027_
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Anello quadrato Decora in acciaio inox microforato per gusci e basi di pasta frolla per crostatine. Quattro combinazioni, con lato di 7 o 10 cm e altezza di 2 o 3,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta.
L’anello quadrato microforato Decora in acciaio inox serve per preparare gusci e basi di pasta frolla per crostatine e monoporzioni quadrate.
La struttura senza fondo si appoggia su un supporto adatto alla cottura. I microfori favoriscono l’evaporazione dell’umidità durante il passaggio in forno.
Utilizzi e funzionalità:
- Cottura di gusci e basi di frolla per crostatine e monoporzioni quadrate.
- Taglio di basi di impasto, utilizzando la sagoma come tagliapasta quadrato.
- Impiego in forno e in abbattitore.
- Scelta tra due dimensioni della base e due altezze per realizzare formati e bordi differenti.
- Lavaggio in lavastoviglie.
Riepilogo degli anelli disponibili:
Anello 7×7 cm, H2 cm
- Lunghezza e larghezza: 7×7 cm.
- Altezza: 2 cm.
- Forma quadrata, in acciaio inox microforato.
Anello 10×10 cm, H2 cm
- Lunghezza e larghezza: 10×10 cm.
- Altezza: 2 cm.
- Forma quadrata, in acciaio inox microforato.
Anello 7×7 cm, H3,5 cm
- Lunghezza e larghezza: 7×7 cm.
- Altezza: 3,5 cm.
- Forma quadrata, in acciaio inox microforato.
Anello 10×10 cm, H3,5 cm
- Lunghezza e larghezza: 10×10 cm.
- Altezza: 3,5 cm.
- Forma quadrata, in acciaio inox microforato.
Scegli il lato in base alla dimensione della crostatina e l’altezza in base al bordo che desideri realizzare. Ogni combinazione identifica un anello distinto.
La confezione comprende un ricettario.
Tappeto in silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Set 6 tarte ring square 8x8xh2 cm Silikomart: 6 anelli microforati per crostatine e tortine quadrate da 7 cm di Silikomart, usalo come stampo per realizzare basi di pastafrolla quadrate
Anello quadrato Decora in acciaio inox microforato per cuocere gusci e basi di pasta frolla per crostate. Quattro combinazioni, con lato di 15 o 20 cm e altezza di 2 o 3,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta.
Stampo ad anello tondo per crostatine di ø8 o ø10 cm ed h 2 o 3,5 cm: anello micro-forato o fascia tonda ideale per realizzare basi per crostatine o come cutter o tagliapasta tondo.
Set 6 Tarte Ring Round ø5xh3,5 cm Silikomart: anelli microforati tondi, usati come stampi forno, sono ideali per realizzare gusci o basi di pasta frolla per dolci mignon, crostatine o tortine tonde. o come tagliapasta o cutter.
Anello per torte Decora da ø15 a ø24 cm ed h2 o h3,5 cm: stampo ad anello micro-forato o fascia tonda ideale per realizzare basi per torte crostate o come cutter o tagliapasta tondo
Sagoma a cuore in acciaio inox Decora, alta 4,5 cm e disponibile nei diametri 6, 8 e 10 cm. Perfetta per crostatine, monoporzioni, cheesecake, semifreddi e mousse. Indelebile, antiaderente, adatta al forno fino a 180°C e lavabile in lavastoviglie.
Kit 3D Tarte Bloom Silikomart: uno stampo 3D ad anello tondo da 18 cm per guscio, cestino o base della crostata e uno stampo in silicone da 17.3 x h 2,2 cm per un top fiorito.
Set 5 Air Plus Strips Silikomart: 5 fasce con diametro fino a 16 cm, 18 cm o 20 cm ed altezza 4 cm. Set di 5 strisce morbide in silicone e fibra di vetro intrecciate e microforate.
Stampo crostata fondo mobile varie misure da Decora, da diametro 25 cm a diametro 30 cm. Teglia in acciaio antiaderente di alta qualità e resistenza all'usura per Forme Crostata Tonda con Fondo removibile.
Stampo ad anello rettangolare lungo 19 o 29 cm ed alto 2 o 3,5 cm in acciaio micro-forato. Fascia rettangolare ideale per basi di torte crostate o come cutter o tagliapasta.
Anello quadrato Decora in acciaio inox microforato per gusci e basi di pasta frolla per crostatine. Quattro combinazioni, con lato di 7 o 10 cm e altezza di 2 o 3,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta.
