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Anello a cuore Decora in acciaio inox per mousse, gelati, semifreddi, cheesecake e piccole preparazioni da forno. Disponibile nelle larghezze 6, 8 e 10 cm, tutte alte 4,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta per basi di frolla a cuore.
L’anello a cuore Decora in acciaio inox permette di preparare monoporzioni di mousse, semifreddi e cheesecake, oltre a piccole preparazioni da forno.
La struttura liscia e senza fondo si appoggia su un supporto adatto alla preparazione. Le tre misure disponibili hanno tutte un’altezza di 4,5 cm.
Utilizzi e funzionalità:
- Preparazione e montaggio di mousse, semifreddi e cheesecake a cuore.
- Cottura di piccoli dolci e basi di pan di Spagna.
- Preparazione di basi di frolla per crostatine a cuore.
- Taglio dell’impasto, utilizzando la sagoma come tagliapasta a cuore.
- Impiego in forno, fino a 180 °C, e in abbattitore.
- Lavaggio in lavastoviglie.
Riepilogo degli anelli disponibili:
- Larghezza 6 cm; altezza 4,5 cm.
- Larghezza 8 cm; altezza 4,5 cm.
- Larghezza 10 cm; altezza 4,5 cm.
Tutti gli varianti hanno forma a cuore e sono realizzati in acciaio inox non microforato. Le misure di 6, 8 e 10 cm indicano la larghezza della sagoma.
Ogni misura identifica un anello distinto. Scegli la larghezza in base al formato del dolce che desideri realizzare.
Non mettere la sagoma a contatto con fiamme libere.
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Tappeto in silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Kit Tarte Ring Amore da Silikomart: 1 stampo ad anello a cuore per la base di crostate o torte da 205 mm x 19 cm + 1 stampo in silicone da 19 cm x 16 cm per una mousse o un cremoso a cuore
Disco Sottotorta Tondo Accoppiato Oro e Argentato da Ø20 a Ø40 cm, spessore 0,15 cm da Decora. Cartoncino sottile e rigido, con entrambe le facce ricoperte di una pellicola in PET impermeabile.
Anello a cuore Decora in acciaio inox microforato per cuocere gusci di frolla per crostatine e ritagliare l’impasto. Misura 10×9 cm ed è alto 2 cm. Utilizzabile in forno fino a 200 °C e in abbattitore, lavabile in lavastoviglie.
Anello a cuore Decora in acciaio inox per torte, cheesecake, mousse, semifreddi. Disponibile nelle larghezze 14, 18 e 22 cm, tutte alte 4,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta a cuore.
Stampo Crostata Cuore Decora linea Design Tart: forma per crostata, con bordo festonato alto e fondo mobile a forma di cuore da 25 × 23 cm, h 3 cm in metallo antiaderente di alta qualità.
Voila' Cookie Leaves placca antiaderente per tagliare e cuocere direttamente in forno nello stampo, a forma di foglie, da 24x15xh2 cm, in materiale T-Plus+ colore nero da Silikomart
Kit Tarte Ring Honoré ø80 mm Silikomart: 8 anelli microforati per basi di pastafrolla con stampo in silicone bianco Top White con 8 cavità tonde con decoro Honoré
Kit 3D tarte ring tornado da Silikomart per 6 crostatine: 6 anelli tondi di ø8xh2 cm per le basi + stampo in silicone con 6 cavità a tornado da 7,7xh16 cm per i topper delle crostatine
Griglia tagliapasta Decora Ø30 cm in plastica alimentare, ideale per creare il reticolo perfetto della pastiera napoletana. Facile da usare: stendi la frolla, passa il matterello e ottieni una trama regolare e precisa per decorazioni impeccabili.
Papillon Silikomart: set 2 teglie antiaderenti, stampi o tagliapasta, per tagliare e cuocere direttamente in forno nello stampo, a forma di ali di farfalla 3D, da 18,5x8,8xh2,5 cm, in materiale T-Plus+ colore nero
Sagoma Microforata Ovale 10×6×h2 cm da Decora: Stampo ad anello a forma ovale, in acciaio inox microforato, per basi di crostatine in pasta frolla. Ideale sia come anello da forno per cotture uniformi (grazie ai micro fori) o usalo anche come tagliapasta ovale.
Turin 620 Stampo T-Plus+ da Silikomart: stampo forma allungata e sottile, sfilatino o gianduiotto da 23 cm e volume di 620 ml, in materiale T-Plus+ colore nero, con incavo e supporto in TritanTM
Anello a cuore Decora in acciaio inox per mousse, gelati, semifreddi, cheesecake e piccole preparazioni da forno. Disponibile nelle larghezze 6, 8 e 10 cm, tutte alte 4,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta per basi di frolla a cuore.