Riferimento: CSDUSA0048-100
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Set da 100 stampi monouso in carta forno marrone per panettoncini alti da 100 g, Ø7×H5 cm. Bordo a due strati ondulati per favorire una cottura uniforme. Il set comprende 10 confezioni da 10 stampi della stessa misura.
Gli stampi per panettoncini alti da 100 g sono pirottini monouso in carta forno per piccoli lievitati dolci e salati da servire singolarmente.
Il set comprende 100 stampi della stessa misura, ottenuti da 10 confezioni da 10 pezzi.
Caratteristiche e misure
- Quantità totale: 100 stampi separati.
- Composizione del set: 10 confezioni da 10 stampi.
- Formato indicativo: 100 g.
- Diametro: 7 cm.
- Altezza: 5 cm.
- Materiale: carta cellulosa per cottura, adatta al contatto con alimenti.
- Colore: marrone avana.
- Forma: tonda, a sviluppo verticale.
- Utilizzo: monouso.
- Formato delle preparazioni: monoporzione.
Il bordo a due strati ondulati crea una camera d’aria che favorisce una cottura uniforme.
Utilizzi e funzionalità
- Cottura di panettoncini dolci.
- Preparazione di piccoli panettoni gastronomici e canasta.
- Presentazione delle monoporzioni direttamente nel pirottino.
La grammatura di 100 g identifica il formato proposto. La quantità d’impasto e il peso finale dipendono dalla ricetta e dallo sviluppo della preparazione.
Per i lievitati che richiedono il raffreddamento capovolto, seguire il procedimento previsto dalla ricetta e utilizzare strumenti compatibili con le dimensioni dello stampo.
Tutti i 100 stampi hanno diametro 7 cm e altezza 5 cm. Il set non comprende altre misure.
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Set da 100 stampi monouso in carta forno marrone per panettoncini alti da 100 g, Ø7×H5 cm. Bordo a due strati ondulati per favorire una cottura uniforme. Il set comprende 10 confezioni da 10 stampi della stessa misura.
