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Set 25 Stampi Panettone Alto Rigido Professionale in Carta Forno Calandrata Ondulata 20,5x13,5 cm 1,5 Kg

Stampi Panettone Alto Rigido 1,5 kg in Carta Forno – Ø20,5×H13,5 cm, 25 Pezzi

Riferimento: CSDUSA0066

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Confezione da 25 stampi rigidi monouso in carta forno ondulata marrone scuro. Misura Ø20,5×H13,5 cm, formato indicativo 1,5 kg. Per cuocere e presentare panettoni alti, canasta e panettoni gastronomici.

Quantità
Disponibile

Gli stampi rigidi in carta forno ondulata sostengono l’impasto durante la lievitazione e la cottura del panettone alto. Il dolce può essere presentato direttamente nel pirottino.

 

Caratteristiche e misure

- Quantità: 25 stampi separati della stessa misura.

- Formato indicativo: 1,5 kg.

- Diametro: 20,5 cm.

- Altezza: 13,5 cm.

- Materiale: carta cellulosa per cottura.

- Struttura: rigida, con bordo a due strati ondulati.

- Colore: marrone scuro.

- Forma: tonda e alta.

- Utilizzo: monouso.

- Formato delle preparazioni: da dividere in più porzioni.

 

Utilizzi e funzionalità

- Cottura del panettone alto.

- Preparazione di canasta e panettoni gastronomici.

- Presentazione del lievitato nel suo contenitore di cottura.

 

La quantità d’impasto e il peso finale dipendono dalla ricetta e dallo sviluppo durante lievitazione e cottura. Verificare lo spazio nel forno considerando l’altezza dello stampo e la crescita del lievitato.

Se la ricetta prevede il raffreddamento capovolto, utilizzare spilloni compatibili con le dimensioni dello stampo.

Vari
CSDUSA0066

Scheda tecnica

Varianti
Alto
Varianti
Monouso - Usa e Getta
Colore
Marrone
Forma
Cilindro - Colonna - Stelo
Altezza
cm 13
Materiale
Carta - Cartoncino - Cellulosa
Peso
Kg 1,5
Larghezza - Diametro
cm 21
Preparazione
Panettone
Numero cavità
25
Formato
Multi-porzione

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