Gel13 Donuts, set composto da:
- 2 stampi per 8 gelati Donuts dal diametro di 8 cm in silicone Top White (ogni stampo ha 4 cavità a ciambella diametro 80 mm ed altezza 22,5 mm),
- 1 vassoio in ABS da 40 cm x 30 cm e
- 50 bastoncini in plastica per alimenti,
della linea Steccoflex di Silikomart.
Usa il kit Gel13 Donuts per produrre:
- gelati premium a forma di ciambella,
- semifreddi glassati,
- monoporzioni moderne su stecco, preparazioni da forno dolci e
- preparazioni da forno, finger food salati.
Caratteristiche Set 2 Stampi Gelati Donuts GEL13:
Dimensione cavità: diametro 80 mm x altezza 22.5 mm
Volume Cavità singola: 86 ml
Volume totale Cavità: 2 stampi x 4 cavità x 86 ml = 688 ml
Dimensione vassoio: lunghezza 39 cm, larghezza 29,5 cm.
Produttore/Linea : Steccoflex Silikomart.
In merito alla Linea Steccoflex Silikomart: il cuore della linea sono stampi in silicone progettati per realizzare prodotti “su stecco” (gelati, semifreddi, mousse, snack dolci e salati).
Linea di prodotti coordinati si completa con:
- stampi in silicone bianco Top White (formati standard e mini),
- vassoi di supporto (tipicamente 30×40 cm) e,
- stecche in legno di faggio /plastica per alimenti e,
- accessori per esposizione (es. Espogel).
Caratteristiche distintive:
- Stampi Multifunzione,
- in silicone platinico professionale Top White,
- caldo/freddo, utilizzabili da circa -60°C a +230°C → freezer, abbattitore e forno,
- Efficienza della produzione grazie a stadi ad,
- alta usabilità grazie a forme standardizzate,
- elevata elasticità, anti-aderenza e durata (anche migliaia di cicli)
- cavità multiple con volumi definiti (es. 75–90 ml) per output uniforme
- Sistema completo dalla prodizione all'esposizione,
- stampi
- stecchi, sacchetti di carta e
- vassoi.
