Kit Sinfonia-B (CH024) – Silikomart Professional
Dai vita a creazioni di cioccolateria contemporanea e raffinata con il Kit Sinfonia-B di Silikomart. Questo set professionale è composto da uno stampo rigido in Tritan trasparente e da un apposito stampo in silicone alimentare, progettati in sinergia per realizzare fino a 10 barrette di cioccolato riempite di altissima qualità.
Grazie alla combinazione dei materiali, potrai ottenere un guscio esterno perfettamente lucido e croccante, ideale per racchiudere ripieni morbidi, ganache o strati di diverse consistenze con un motivo geometrico unico e d'impatto.
Caratteristiche stampo in policarbonato Tritan del Kit CH024 Sinfonia B Linea Chocado di Silikomart:
Misura barrette: lunghezza 12 cm, larghezza 2,5 cm ed altezza 2 cm
Numero cavità Stampo Tritan per la forma: 2 x 5
Numero cavità Stampo Silicone per l'inserto: 2 x 5
Forma Cavità: barretta
Misura Stampo Tritan (Impianto): 128 x 330 mm - h 14 mm
Materiale Stampo Forma: stampo in policarbonato Tritan, 100% BPA Free
Misura Stampo Silicone (Inseti): 115 x 20 mm - h 13 mm
Materiale Stampo Inserti: stampo in silicone platinico 100%
Accoppiabile: no
Note:
il Tritan è totalmente privo di BPA, cioè non contiene la sostanza chimica Bisfenolo A e altri bisfenoli, ciò lo rende un materiale altamente sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono ideali per un uso professionale ed intensivo, presentano un elevata resistenza agli urti e graffi, facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie.
E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.
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